牛奶中的舒化奶是怎么回事？这种奶要比牛奶好吗？

发布网友 发布时间：2022-03-02 16:26

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热心网友 时间：2022-03-02 17:56

舒化奶和纯牛奶的主要区别是含有脂肪量的多少，纯牛奶的脂肪量相对来说比较高，而舒化奶的脂肪量比较低，而且添加了一些膳食纤维和胶原蛋白。适量的喝一些舒化奶，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以起到美容养颜，消除色斑的功效。舒化奶中的钙离子含量与纯牛奶类似，但是适当得喝一些舒化奶，可以在一定程度上降低过敏症状的发生概率。

舒化奶

不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量，有些人耐很低的乳糖剂量。而目前乳制品市场增长的重大障碍之一就是中国“乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症状多表现为腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛等。

通过无菌添加乳糖酶，伊利舒化奶产品将牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。

舒化奶和纯牛奶的区别

营养上：普通纯牛奶热量高，营养舒化奶中的脂肪含量低，添加了“膳食纤维”和“胶原蛋白”。而且舒化奶的营养好吸收，易于控制体重。

脂肪量的多少：纯牛奶的脂肪量相对来说比较高，而舒化奶的脂肪量比较低，而且添加了一些膳食纤维和胶原蛋白。适量的喝一些舒化奶，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以起到美容养颜，消除色斑的功效。

成分上：普通的纯牛奶基本是以生牛乳为原料，富含蛋白质。除此之外，还含有维生素A、E、D、K等脂溶性维生素以及钙、镁、钾等多种矿物质营养成分。

营养舒化奶也是纯牛奶的一种，其营养价值比普通牛奶略高的原因，是因为在纯牛奶的基础上利用无菌技术人为添加了乳糖酶。

受众人群上：普通纯牛奶，不适合消化不好、肠胃不好的人群饮用。而舒化奶的作用，是让喝了牛奶就腹泻的人不再出现腹泻的情况，并且吸收更加高效、也更适合中老年人的肠胃。

这是因为舒化奶利用乳糖酶分解了乳糖，因此一些患有乳糖不耐受症的朋友也能放心喝牛奶了。

吸收上：普通牛奶不适合吸收能力差的人群，而舒化奶有利于人体对钙的吸收利用。

晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，最终使骨组织中的一部分钙盐溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。

舒化奶为什么是甜的

因为舒化奶里的乳糖被水解。 被水解成一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖。乳糖本身是没有甜味，这就是为什么平常喝的牛奶不会甜，但是水解后的葡萄糖和都是有甜味的。因将乳糖分解成易被人体消化的半乳糖及葡萄糖，所以舒化奶会比纯牛奶口感稍甜。

喝牛奶的好处

能够提高机体的免疫力：因为牛奶当中富含有丰富的蛋白质，能够为我们免疫球蛋白在内的众多的免疫物质提供构成的原料，进而让我们抵御一些感染性疾病风险的能力就会得到提高。

能够避免骨质疏松：让我们的骨骼更加强壮。因为牛奶当中也富含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适吸收率会比较高一些，适当的喝一些牛奶在预防骨质疏松、腰腿痛和腰膝酸软方面的好处非常明显。

能够平复我们的情绪：让我们的心情变的更加开朗，因为牛奶当中含有的一些氨基酸的成分能够调节到我们大脑内的代谢，进而能够让我们的情绪变的更加开朗、心情也变的更好，这方面调节情绪的好处，牛奶也非常明显。

热心网友 时间：2022-03-02 19:14

舒化奶是不含乳糖的，比纯牛奶更加容易吸收。因为有一些人喝完牛奶可能会出现腹痛腹泻，胃肠不适的症，但是舒化奶就可以很好的解决这个问题，而且也不会容易出现牛奶过敏的这种症状，所以如果有乳糖不耐受的人可以选择舒化奶。

热心网友 时间：2022-03-02 20:48

舒化奶在营养上比普通牛奶脂肪含量低，增加了膳食纤维和胶原蛋白，营养好吸收，易于控制体重，还可以促进肠道蠕动，起到美容养颜消除色斑作用，在纯牛奶的基础上利用了无菌技术添加了乳糖酶。因此舒化奶的营养价值比普通牛奶好。

热心网友 时间：2022-03-02 22:40

牛奶中的舒化是指针对乳糖不耐和乳糖酶缺乏的问题，是低乳糖奶。舒化奶当然要比牛奶更好，可以让乳糖不耐的人也可以喝牛奶。

热心网友 时间：2022-03-03 00:48

舒化奶是将牛奶中的乳糖进行一定程度的分解，使牛奶的耐受性变好。如果人没有乳糖不耐受的情况，就完全没必要选择舒化奶，因为牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用。

热心网友 时间：2022-03-03 03:12

我个人觉得牛奶当中的舒化奶它相对而言肯定是比较好吸收一些，这种牛奶的营养物质，其实跟一般的牛奶其实差不多。

热心网友 时间：2022-03-03 05:54

这种舒化奶并不是纯正的牛奶，只是为了人能够更好的食用，所以和牛奶比起来还是很有营养价值的。

热心网友 时间：2022-03-03 08:52

舒化奶应该是比较适合乳糖不耐的人群，它好像是用了乳糖溶解的技术，这种奶我之前喝过一次，感觉和普通牛奶的口味差不多，功效应该也差不多吧。

热心网友 时间：2022-03-03 12:06

舒化奶是为乳糖不耐受的人研发的，如果乳糖耐受舒化奶和牛奶的功效是一样的。

热心网友 时间：2022-03-03 15:38

添加了一些营养成分，钙物质更容易被人体吸收，和普通的牛奶本质上差不多。