自作薯条的做法

1、原料：大土豆、盐、干淀粉、菜籽油。2、把新鲜的土豆去皮。因为好切。然后竖着切成条用流水洗净淀粉。3、锅里放些清水，放一点盐。水开以后把这个数。土豆条放进去煮一分钟。冷却备用。不要煮的太久了，太久了怕软了影响口感。4、煮好沥干水分的土豆条，上面撒上一些干淀粉。就是平时炒肉用的...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

下面我就说一下肯德基炸薯条家庭做法:首先是去菜市场买比较好的土豆,回家把土豆洗净打皮,把土豆上的一些黑点抠出去,一定要把土豆弄干净,然后切成大小均匀的条,过大不易熟,过小容易炸干,切好后把土豆条洗一下,洗完后控干水分,这时起锅烧油,油要多一些,把控干水分的薯条挂上一层玉米淀粉,只要薄薄的一小层...

1、原料：土豆2个，食用油适量，番茄酱50克。2、首先准备两个土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用手将土豆清洗干净。3、把洗净的土豆先改刀切薄厚均匀的土豆片，然后再将土豆片切粗细均匀的土豆条。4、把切好的土豆条放入盆中，倒入适量的清水泡去多余的土豆淀粉。土豆片泡去淀粉后捞出来沥干水分...

8. 将处理过的土豆条逐批放入锅中，炸3-4分钟，直到土豆条变得金黄酥脆。9. 用漏网把炸好的土豆薯条捞起，放在厨房纸巾上，吸去多余的油分。10. 炸好的土豆薯条放入大碗中，撒上盐、黑胡椒粉和辣椒粉（根据个人口味添加），轻轻拌匀即可。土豆薯条就做好了，趁热食用更佳。可以搭配番茄酱、蛋黄...

5、把土豆条放进保鲜袋中加点芝麻油拌匀，接着再倒在烤盘上，放进预热好的烤箱中200度烤20分钟左右，根据自家烤箱条件并注意观察变化，烤制一半的时候翻动一下。6、烤好之后就可以拿出来了，可以蘸点番茄酱会更好吃哦。这款自制的薯条就制作好了，不用油炸，更加健康，更好吃。

答：一、做炸薯条需要的食材：土豆2个、盐2勺、淀粉2勺、食用油50克。二、炸薯条的做法：1、把土豆去皮。2、把土豆用刀切成均匀的条状。3、把切好的土豆条洗净。4、锅中倒入清水，加入土豆条、盐，煮2分钟。5、把土豆条捞出备用。6、把土豆条裹上一层淀粉。7、热锅热油，放入土豆条，大火...

做法如下：1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒...

1. 将土豆切成条状，用盐水浸泡十分钟后沥干水分。确保薯条完全干燥，如有需要，用厨房纸巾擦干多余水分。2. 将沥干水分的薯条放入大碗中，加入辣椒粉、花椒粉、葱花和盐，倒入橄榄油，拌匀均匀让每根薯条都裹上调料和油。3. 预热空气炸锅至180°C，约五分钟。4. 将调好味的薯条放入空气炸锅的炸篮...

炸薯条做法很简单，方法是：1土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。2将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多土豆条会粘在一起。3大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成...

炸薯条的做法1 材料：土豆，食盐，番茄酱，食油等 步骤：1、土豆去皮洗净，切成约7毫米宽厚的长条 2、反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出 3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分 4、待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬;拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀 5、光波炉设置温度...