最简单的鸡蛋布丁怎么做好吃

1、首先，将奶粉冲泡好，加入少许的白砂糖控制好量，将白砂糖搅拌至溶化。如果使用冷牛奶的，可将牛奶倒至干净的锅中热一下（不要煮沸），将糖加入，搅拌溶化即可。2、其次，在碗中打入一个鸡蛋，使用筷子将鸡蛋打散（有打蛋器的使用打蛋器），将蛋黄和蛋清搅拌匀。3、接着，将牛奶倒入鸡蛋液碗中...

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1、准备食材：鸡蛋1个，冲泡好的奶粉或者牛奶75g，糖少量（可省略）。2、在碗中打入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散。3、在冲泡好的奶粉或者牛奶中加入一点点糖，用筷子搅拌均匀。4、再把鸡蛋液倒入奶中，用筷子搅拌均匀。5、这就是搅好的蛋液，还有搅拌不均匀的地方，需要再进一步过滤，一定要用滤网将...

1、材料：鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量，砂糖300克，香草粉少许。2、准备白糖30g，牛奶500ml。3、牛奶用温火加热，把白糖放进去，糖完全融解了就关火晾凉。4、鸡蛋四个，搅拌均匀。5、筛过2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质。6、将蛋液加入放凉的牛奶中。7、加一勺香草精，搅拌均匀。8、蛋壳外...

1、准备鸡蛋1～3只、牛奶一盒、白砂糖按个人口味。2、牛奶倒入碗中，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3、牛奶和鸡蛋搅拌均匀，并加入糖，同样搅拌均匀。4、过滤牛奶鸡蛋液，倒入容器盖上保鲜膜（防止水蒸气）。5、隔水蒸，不能蒸太久，不然会太老，影响口感。6、打开保鲜膜开始品尝，可以加点辅料。

今天教大家做的这款鸡蛋布丁口感像极了蛋挞的味道，3个鸡蛋，1杯牛奶，就能轻松做出好吃的鸡蛋布丁，口感比蛋挞还嫩滑。妈妈们一定要学会制作这款甜品，孩子想吃的时候再也不用买了。平时烤过蛋挞的小伙伴就一定会制作这款鸡蛋布丁，少了热量高的酥皮，布丁吃起来更健康更营养。那么鸡蛋布丁怎样才能烤...

鸡蛋布丁的做法 1.原料 2.牛奶里放白糖 3.打入2枚鸡蛋 4.用料理棒搅拌 5.过滤到烤碗里 6.仔细撇去表面的浮沫和气泡 7.烤盘里加一些开水，放入烤碗 8.烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟 9.烤至布丁凝固即可 鸡蛋布丁成品图 烹饪技巧 1、布丁液最好过滤一下，口感会更细腻；2、...

1、将鸡蛋，牛奶，糖准备好，牛奶加糖混合搅拌 2、鸡蛋打散，倒入牛奶糖里搅拌 3、后放入微波炉，加热2分钟拿出备用 4、把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热，加热过程中留意布丁的变化，成型就可以拿出了 5、稍稍放凉就可以吃了，也可以放冰箱冷冻，味道更佳哦。

一、 鸡蛋和糖混合 将鸡蛋打入搅拌碗中，加入糖。使用打蛋器或搅拌器将鸡蛋和糖混合均匀，直到糖完全溶解。二、 加入牛奶和香草精 将牛奶倒入蛋液中，继续搅拌均匀。如果喜欢香草味，可以加入几滴香草精。三、 过滤蛋液 为了确保布丁的口感更加细腻，可以将混合好的蛋液通过筛网过滤到另一个干净的碗中...

1、在纯牛奶中加入白糖，隔水加热将白糖搅化，最好是糖粉或绵白糖，比较容易融化。将鸡蛋打散，把放凉的牛奶倒入蛋液中继续搅拌，一直搅到有细密的泡沫。一袋或一盒牛奶大致配比两个鸡蛋，加糖多少以自己口味甜度来定。2、将搅拌好的牛奶蛋液过筛，可以多筛几次，这样做出来的布丁就会更细腻。如果想...

一、准备材料 鸡蛋：3个 牛奶：500ml 细砂糖：70g（根据个人口味可适量增减）香草精：几滴（可选）二、制作步骤 步骤一：调配基础液 将牛奶倒入干净的锅中，用中小火加热至微热，大约达到60-70°c，这是为了帮助糖和蛋黄更好地融合。注意不要煮沸，以免牛奶营养流失或产生不愉快的焦味。在另外一个...