柚子皮有何作用
发布网友
发布时间：2022-03-01 20:31
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-02 00:52
妙用1：柚子皮放在冰箱里面，可以去除冰箱里面的异味，清新空气。
妙用2：将柚子皮切成细丝，锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮、柚子果肉一起熬煮，熬好以后放凉加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子茶。
妙用3：去掉柚子皮的黄色表皮，只留下白色部分，然后将柚子皮用开水煮2分钟，捞出后放凉切成块，锅中热油，放入大蒜爆香，再加入柚子皮一起翻炒，接着加入酱油、糖调味，即可做成美味的炒柚皮。
热心网友
时间：2022-03-01 22:34
3、去异味，还留有淡淡的清香，屋内，冰箱都可以使用。
4、具有暖胃、化痰、润化喉咙等作用。
可以熬水喝或者用水焯过之后凉拌了吃。5、用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。
热心网友
时间：2022-03-02 00:25
作法：一、柚皮的处理：
1.将新鲜柚皮切成薄片，越薄越好（这就要看你家的菜刀和你的刀功如何了）；
2.切好的柚皮盛于一有盖的器皿中，将烧好的开水倒入此器皿，直至没过柚皮约一厘米，用筷子或勺尽量将柚皮往下压一压（压不下，因为它比重小，浮于水面，只是让他们全都接触到开水才好），赶紧盖上盖子让它捂在器皿里；
3.待开水完全凉了以后，捞起柚皮、挤干水份，换上新鲜的冷水将其浸泡；
4.浸泡时间为24小时（如若没时间煮它，泡上两天也无所谓），中间如果有空还可以换两、三次清水。
二、正式烹饪：
1.将浸泡好的柚皮从水中取出挤干水，待用；
2.葱、姜、蒜、豆豉、干辣椒切成碎末状，起油锅，待油热了以后将它们全部倒入油中爆香，再加少量食盐、较多酱油（最好是生抽），还有白糖、鸡精和少量的水，开锅后立即倒入柚皮，再开即可起锅。
成功！
柚皮类似陈皮，秋天食之能起到顺气、理肺、化痰、止咳的功效。这样做的柚皮还存有淡淡的柚子香味，但并不苦涩，味道十分独特。有兴趣的朋友不妨也来试试。偶尔我也做一次不辣的尝尝，味道好像也不错。
