马家柚皮上的白肉怎么吃？

发布网友发布时间：2022-03-01 20:34

共9个回答

热心网友时间：2022-03-01 22:03

食用方法：柚子皮的食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分食用。可切成薄片，放入开水中煮10分钟，然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。也可当菜炒食，如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒后即可食用。

红烧柚子皮的做法：柚子皮300克、猪肉末100克、黄豆酱2小勺、叉烧酱2小勺、辣椒酱2小勺、腐乳1块、蚝油1小勺、糖1小勺。

1、削去柚子青黄的表皮，留下白色的棉絮内层。

2、清水浸泡1-2天，去苦味（每天换水1-2次，每次换水时，先挤干柚子皮里的水，再放入清水浸泡）。

3、将浸泡好的柚子皮挤干水、切小块，姜、蒜洗净、切粒。

4、柚子皮入锅把水稍煸干，备用。

5、炒锅热油，放入姜、蒜、黄豆酱、叉烧酱、辣椒酱、腐乳、蚝油、糖、老抽一起炒香，放入肉末炒熟。

6、加入清水（水量以放入煸干的柚子皮时刚没过柚子皮为佳），拌匀，做成汤料。

7、放入柚子皮，拌匀，盖上锅盖，小火焖煮15分钟至柚子皮软绵。

8、大火收汁，调入鸡精，出锅，完成。

扩展资料：

柚子皮的功效：

1、促进肠胃消化

对于柚子皮来说，首先在柚子皮中是有大量叶酸存在的，所以说柚子皮就能够具有健胃消食的功效，这样对我们促进肠胃健康是非常有意义的。

2、止咳化痰

同时对于柚子皮来说，实际上是和柚子的味酸甜性寒完全不同的，对于柚子皮来说，这是属于味辛苦甘性温的一种食物了，而且对于来说，实际上我们服用柚子皮的时候还可以发现。

实际上柚子皮还可以有止咳、化痰、平喘等功效，这样还可以发挥出化淤止痛等功效。是我们解决肺部不适的好选择，可以帮助我们促进肺部健康。

3、加快脂肪分解

柚子皮中含有的某些物质能够加快脂肪在身体中的分解，具有去油腻的功效。

参考资料来源：百度百科-柚子皮

热心网友时间：2022-03-01 23:21

柚皮的吃法；一，柚皮上的白肉一般没人吃，没什么营养价值和功效。二，柚皮可以做成柚子茶。做法；1，柚子皮去掉白肉部分用盐搓一下，之后用水洗干净摖干，然后切成丝，柚子掰成小块，加糖熬制浓稠，凉凉放置冰箱，用时取出一部分用开水冲服，有解暑去火的功效。三，柚子白肉部分加小苏打加开水，泡制几天后可以代替洗洁精，即环保又好用。回答如满意请采纳。

热心网友时间：2022-03-02 00:56

一，柚皮上的白肉一般没人吃，没什么营养价值和功效。二，柚皮可以做成柚子茶。做法；1，柚子皮去掉白肉部分用盐搓一下，之后用水洗干净摖干，然后切成丝，柚子掰成小块，加糖熬制浓稠，凉凉放置冰箱，用时取出一部分用开水冲服，有解暑去火的功效。三，柚子白肉部分加小苏打加...

热心网友时间：2022-03-02 02:47

用热水把柚子皮烫一下，再用冷水浸泡，把浸泡一天后的柚子皮轻轻挤去水份，先爆香五花肉，另爆香豆豉、辣椒、再把柚子皮放进去炒一下，炒时加入一点点糖、酒就可以了

热心网友时间：2022-03-02 04:55

其实柚皮上的白肉是一道美味可口的水果肉，

热心网友时间：2022-03-02 07:20

这个的话你可以用一个牙签给敲着吃。

热心网友时间：2022-03-02 10:01

那个拨开了以后。直接就可以吃呀

热心网友时间：2022-03-02 12:59

稍皮后和排骨蒸着吃，出一道菜

热心网友时间：2022-03-02 16:14

生吃有活血通络的工效