怎样辨别柚子的好坏

发布网友发布时间：2022-03-01 23:37

共5个回答

热心网友时间：2022-03-02 01:06

　　挑柚子要选长得匀称、差不多大但重量较沉、用手不易按下的。
　　上尖下宽是柚子的标准体型，中段形圆、颈短、底部较平的是长得比较匀称的好柚子。
　　这是因为颈长的柚子，皮比较厚。而长得不匀称的柚子可能营养不良，吃起来口感可能会酸中带苦。
　　柚子可不是越大越好，要选择个头差不多但分量较重的柚子。这是因为分量重的柚子水分足，汁多味美。而看似个头很大，但重量很轻的柚子，肉质则干涩无味。
　　还可以通过鼻闻、手摸来筛选优质柚子。熟透的柚子，味道芳香浓郁。表面光滑、用力按压时不易按下的柚子囊内果肉紧实，质量更好。
　　柚子的“肤色”也大有讲究。若要马上食用，最好挑选表面颜色呈淡黄或橙*的，这说明柚子的成熟度高，汁多味甜。但是如果想放一段时间再吃的话，则最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可存放1个月左右。

　　买柚子时，可以采用“闻”和“叩”的方法。
　　●买柚子要挑上尖下宽的
　　闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
　　●采摘后两周再吃最甜
　　刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。

热心网友时间：2022-03-02 02:24

同样大小的柚子，越重代表水分越好，然后就是要比较柚子皮的色泽，太暗的时间就是放的太久了，黄绿色偏黄一点比较好，捏捏柚子皮，如果感觉太软表示它放的时间也很久了。
这是水果店的老板跟我说的。

热心网友时间：2022-03-02 03:59

区分柚子的好坏可以从以下几点来看:
1.柚子的表皮--表皮光滑,无明显斑疤,颜色呈黄绿偏黄为好.
2.柚子的香味--用手捏捏柚子表皮靠顶端的部分,如有较为浓烈的香气为佳.
3.柚子的份量--柚子要在手感上感觉紧至,如果摸上去皮很软,和果肉脱离,则表示水分已经流失;其次在用手掂量柚子时,要相对选择小而重的那种.
4.柚子的品种--尽可能选择金丝蜜柚这样的品种,相比其他的柚子,口感上会略胜一些.

热心网友时间：2022-03-02 05:50

第一要看果形果形端正,表面光滑,油胞小而密,果底平或微凹的是沙田柚,为上品.第二看
皮色, 淡*最佳。第三要看柚面有无损伤及斑痕 , 表面无损伤、无病虫害斑的才能保证果肉也是健康的。这是我的几种鉴别方法,可以参考一下.

热心网友时间：2022-03-02 07:58

同样大小的哪个重哪个好

怎么挑柚子

1、看外形挑选柚子的时候，可以通过看外形而判定柚子的好坏，通常情况下质量好点的柚子外形应该是上尖下宽，也就是上面的那部分很细，而下部分的整体看起来很宽大，若是上部分很长的话果肉会很少，皮也很厚。2、摸果皮或者进行摸果皮判断柚子的好坏，通常质量好点的柚子摸起来会比较有手感，表面呈为...

柚子怎么挑

3、柚子的气味：在决定柚子的大小和形状之后，下一步我们就可以在去闻闻柚子的味道。柚子的味道大小也是决定柚子是否好坏的一个重点，味道大一点的柚子肯定是成熟的，那么肯定是一颗好吃的柚子，相反味道小一点的柚子，可能就是因为没有太成熟的结果，肯定是不好吃的。4、柚子皮的软硬：在闻过柚子的气味...

怎么挑选柚子

1、看颜色：颜色是确定柚子是否成熟的一个重要标志，成熟的柚子呈黄色，而不成熟的一般是淡绿色。2、看形状：颈短底平的柚子这样的柚子皮少瓤多，而颈部较长的多是果皮较厚的。3、掂重量：同样大小的柚子，偏重的柚子比较好，那是因为重的柚子果肉紧实多汁，水分大。偏轻的可能是未完全成熟或者太熟...

怎么判断柚子品质的好坏?

观察外观：好的柚子外观应该是光滑、饱满、颜色鲜艳。皮色均匀，没有明显的斑点或者疤痕。如果柚子表面有明显的破损或者斑点，可能是病虫害或者储存不当导致的，这样的柚子品质较差。摸感：好的柚子手感坚实，有一定的重量感。如果柚子手感轻飘，可能是因为内部水分过多或者果肉疏松，这样的柚子品质较差。闻...

普通柚子怎么分辨好坏普通柚子如何分辨好坏呢

1、看柚子的形状，好的柚子上尖下宽，形似“不倒翁”，其中整体呈扁圆形、底部呈平面的柚子较好。2、看柚子的表皮，好的、成熟的柚子外表皮呈淡黄色或橙黄色，而且表皮光滑，无明显的色斑和伤疤，着色也均匀。3、要掂量一下柚子的重量，同样大小的柚子，较沉的柚子说明果肉丰满，水分也多。如果个头大...

选柚子有什么诀窍,什么样的好吃

第四、柚子的好坏，大家也可以通过用手按压来进行判断，如果你按压的柚子的时候发现有的地方比较软，有的地方比较硬，那么这类柚子一般口味不好，要买就买按压的时候全部比较硬为好。第五、新鲜的柚子底部看起来比较的湿润，有一种水灵灵的感觉，这样的柚子采摘的时间应该不会很长，如果柚子的底部看起来...

怎样辨别柚子的好坏

1、柚子的表皮，表皮光滑，无明显斑疤，颜色呈黄绿偏黄为好。2、柚子的香味，用手捏捏柚子表皮靠顶端的部分，如有较为浓烈的香气为佳。3、柚子的份量，柚子要在手感上感觉紧至。如果摸上去皮很软，和果肉脱离，则表示水分已经流失。其次在用手掂量柚子时，要相对选择小而重的那种。

怎么选好吃的红心柚子

1、柚子皮：去超市买柚子一定要摸一下柚子皮的质感，一般情况下新鲜的柚子不会很干而且皮软，这说明柚子的水分很足，甚至于你用力按压会发现柚子皮比较有弹性，所以买柚子的时候要注意这些差别。2、看颜色：正常的新鲜柚子应该是金黄色的，而且香气扑鼻，如果在超市里看见那种颜色发青或者发绿的话，说明...

柚子要怎么样挑选到甜的

1、要挑选大个的柚子，不要挑选小的个，买小个的虽然钱花得少，但是可能不太成熟，相比之下，大个头的柚子成熟的更好，成熟的柚子当然就好吃一些嘛，千万不要为一点小钱而买得不值。2、要选择顶端尖的柚子，不要选择顶部比较圆的柚子，圆里面的果实多一些，但是尖一点的往往好吃一点，但也不要选...

怎样挑柚子才甜柚子怎么挑选才甜

其实通过柚子的外皮，也是能够判断它们的好坏。如果说柚子皮比较光滑一些，那么这个柚子就要更加的香甜。这是因为它的生长环境比较好，有充足的水分和阳光，以及足够的养分。在这种情况下，柚子就会有足够的水分，并且长得相对来说，就要更加的饱满。但如果外皮比较干燥且粗糙的话，这种柚子就很有可能是比较...

怎样鉴别柚子的好坏怎么辨别柚子坏没坏怎么辨别柚子是否坏了柚子怎么挑好坏如何鉴别红心柚子好坏如何辨别柚子坏了怎么看柚子坏没坏柚子哪种好啊怎么挑柚子的好处