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土豆只要有一点发芽就不能吃了吗?

发布网友 发布时间:2022-03-02 08:02

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1个回答

热心网友 时间:2022-03-02 09:32

看情况,如果变绿的面积不大,可以挖掉再吃。太大了就不行了,因为土豆发芽后会产生一种叫龙葵素的东西,人吃了会中毒。
土豆发芽了一点点能吃吗

一般土豆只要有一点发芽之后,就不建议再吃了,因为发芽之后的土豆虽然只有一点,但其实其中的有害物质已经侵入了整个土豆,食用之后也会对人体的健康造成危害,所以土豆发芽一点点也是不能吃的。土豆发芽之后怎么处理好 看情况。一般土豆发芽之后是不建议再吃的,否则很容易对自身的健康造成危害,一般土豆发...

土豆有一点点发芽还能吃吗

1. 土豆有一点点发芽,削去小芽眼部分后仍可食用。2. 土豆发芽会产生毒素,但若发芽部位较小,未造成其他腐烂,仅需去除芽眼,剩余部分一般不会引起中毒。3. 发芽土豆的毒素主要集中在芽眼附近,将这部分削去,未发芽的土豆肉是安全的。4. 食用略微发芽的土豆时,可以通过清水浸泡和烹饪前加醋的方式...

土豆只要有一点发芽就不能吃了吗?

看情况,如果变绿的面积不大,可以挖掉再吃。太大了就不行了,因为土豆发芽后会产生一种叫龙葵素的东西,人吃了会中毒。

土豆发芽到什么程度就不能吃了,还是只把芽和发青部位去掉就能吃?急!

土豆如果已经发霉或者是已经发青和发了许多嫩芽出来,这时候就应该立即扔掉,坚决不能吃了。但是对于发芽少许的马铃薯,应深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解,故在烹调时可适当加些食醋,以加速龙葵碱的破坏,变为无毒。马铃薯含龙葵素,...

土豆长了很小的芽,还能吃吗?一点点的话,应该没问题吧。。

不能吃!土豆只要有一点点发芽,整个土豆内就会有龙葵素(茄碱),就算把发芽那部分削掉也还是会有的,不能吃

发芽的土豆可以吃吗?为什么?

土豆在发芽之后不只是发芽这个地方,还有龙葵素,其实整个土豆都是含有龙葵素了,像这种毒素在细胞中可以快速的传递在这个地方,发芽这个地方的龙葵素浓度特别高,而慢慢会蔓延到土豆的任何一个部分,所以整个土豆都是含有龙葵素,有的人说把发芽的地方挖掉了就可以吃,这其实是完全错误的做法,水果也是一样的...

土豆有一点点发芽还能吃吗可以吃发芽的土豆吗

1、当土豆开始微微发芽时,若其表皮出现绿色或紫色斑点,这通常是龙葵碱含量增加的迹象。龙葵碱是一种有毒化合物,食用过量可能会引起头痛、恶心、呕吐和腹泻等食物中毒症状。因此,这样的土豆不宜食用。2、土豆一旦发芽,其皮下肉质变为青紫,这表明其中的龙葵碱毒素含量可能已经达到危险水平。尽管成熟的...

土豆发芽了还可以吃吗

土豆发芽之后,安全起见是不宜食用的。 发芽的土豆经处理去掉芽后,也可能会引起不适,所以不宜食用发芽的土豆。 吃土豆时要注意观察,一旦发现土豆发芽,这种土豆就不能吃了。 如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含...

土豆发一点点小芽了还能吃吗

土豆长了一点点小芽是可以吃的。第一、当土豆刚刚发芽或者牙长得还不大的时候,可以将芽及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的,因为此时的毒素还集中在芽上、及芽附近的部分。毒素还没有扩展开来,一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会有什么问题的。第二、土豆长了一点点小芽...

为什么土豆种在地里发芽没毒,在家里发芽就有毒不能吃了?

没有,只要发芽的土豆就不能吃了, 因为发芽的土豆里含有毒素。种在地里的,只要发芽了的土豆也是不能吃的。发芽的土豆就要注意。答案仅供参考,望采纳

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