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新买的猕猴桃很硬很涩怎么吃呢

发布网友 发布时间:2022-03-02 06:14

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5个回答

热心网友 时间:2022-03-02 07:43

新买的猕猴桃很硬很涩可以催熟后再吃。

催熟猕猴桃的小妙招:  

1、提高放果的环境温度:  

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用,后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响,成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。  

2、增加乙烯浓度,促进果实后熟:  

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用,对仍不能剥皮的可用切削皮食用。  

3、在猕猴桃上插几个牙签: 

在猕猴桃上插几个牙签放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。

扩展资料

猕猴桃的食用禁忌:

猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。  

喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。

参考资料来源:人民网-猕猴桃誉为“水果之王”教你催熟3个小妙招

热心网友 时间:2022-03-02 09:01

  可以食用,或者加工后食用。
  加工方法:
  1、猕猴桃去皮洗净;切成小丁状;加3大匙白糖;1/4小匙的盐;搅拌均匀,腌制1小时;开火,放小锅内煮;
  2、猕猴桃煮开后转小火慢炖;小火直至把水份煮干即可关火。
  3、煮好的猕猴桃放凉后装瓶,
  4、冷却后倒入蜂蜜,搅拌匀即可。

  猕猴桃的别名又称为奇异果,所含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。因此,它的营养价值远超过其他水果。

热心网友 时间:2022-03-02 10:36

当猕猴桃不太熟可以这样做,把苹果、香蕉和猕猴桃放一个塑料袋里扎紧,过了两天猕猴桃就软了,效果特好。 因为香蕉苹果会释放一种乙烯,乙烯有催熟的作用。

热心网友 时间:2022-03-02 12:27

一般就是放几天再吃~ 可以跟熟香蕉放一块~~ 着急就捏捏~ 不过效果不好~

热心网友 时间:2022-03-02 14:35

买了生的猕猴桃,密封好放上三天就开始熟了,
拿在手上有点软的就能吃了
不是很软的会有点酸酸的,个人觉得带点酸味也挺好吃的,呵呵
不要直接让猕猴桃与空气接触,那样过很长时间也不能熟,而且可能会变成皮软了,里面却还是硬的...
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