硬猕猴桃如何变软

发布网友 发布时间：2022-03-02 06:14

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热心网友 时间：2022-03-02 07:43

猕猴桃

猕猴桃

猕猴桃也叫奇异果，体积要比一个鸡蛋略微大那么一点儿，一般都是椭圆形的。颜色为深褐色并带有一些小小的毛，内部则是绿色的果肉和一排黑色的种子。成熟后质地柔软，味道拥有草莓、香蕉、凤梨三者的混合。猕猴桃是一种营养价值非常高的水果，它含有丰富的维生素c、钾、钙、以及胡萝卜素等多种营养，被人们称为"果中之王"。

猕猴桃

猕猴桃是在二月份种植，花期是在五六月份，到了现在这个季节正是猕猴桃的成熟期。但在平时我们经常会遇到自己买来的猕猴桃或者是别人赠送的猕猴桃硬邦邦的，如果立即吃口感会不好，更有的甚至因为口味太涩直接没法吃。这是因为猕猴桃还没有完全成熟的缘故。这时如果想要快点吃到好吃的猕猴桃，就需要我们自己来催熟。下面蓉蓉就来和朋友们一起分享几种能够让猕猴桃快速变软的方法，希望可以对大家有所帮助哦。

猕猴桃快速变软有诀窍

水果催熟

1、 第一种水果催熟法：如果朋友们购买的是整箱的猕猴桃，可以把箱子里放入一两个苹果、西红柿或者是香蕉。因为这些水果可以释放出大量的乙烯气体，这种气体能够快速的使猕猴桃成熟变软。大约两三天就可以食用了。如果朋友们是去超市购买的散装猕猴桃，则可以将猕猴桃和苹果、西红柿、香蕉这些能够释放大量乙烯气体的水果共同装在一个方便袋里，将袋口封严。放在一个比较温暖的地方，也是同样需要大约两三天的时间猕猴桃就会变软，可以食用了。

高温催熟

2、 第二种高温催熟法：所谓的高温催熟法就是将还未成熟的硬邦邦的猕猴桃，放入锅里的蒸屉上，锅中加入一些清水将猕猴桃蒸1分钟左右取出。待猕猴桃变凉的时候用一个方便袋装好，封严。同样也放在一个比较温暖的地方，用这种方法来催熟的话相对比较的快速大约第二天就可以食用了。

牙签催熟

3、 第三种牙签催熟法：牙签催熟法就是取一根干净的牙签，将猕猴桃扎上一些小孔，这样猕猴桃自身也会释放出乙烯气体而成熟。为了避免使猕猴桃感染上细菌，我们可以用保鲜膜将猕猴桃逐个包好，再放到盛有大米的容器里进行保温。像这种方法的话大约上午放好，下午就可以吃了。是最快速的一种。猕猴桃太硬，着急吃怎么办？记住这3点，轻松让猕猴桃快速变软。

制作果干

4、 另外像这种比较生的猕猴桃，还可以用来做成果干，口味也是相当不错的。做果干的话需要先将猕猴桃的皮削掉，再切成片。然后用白醋和盐去除它的酸涩，再冲洗干净。最后一层一层放入白糖翻拌均匀，再放到室外晒干或者放入烤箱烤干即可食用。

小贴士

、 猕猴桃

1、 猕猴桃好吃却不能多吃，因为猕猴桃属寒性，一天吃一两个就够了。如果猕猴桃吃多了就会容易"拉稀"，产生腹痛等症状。另外猕猴桃不建议空腹吃，吃猕猴桃的时间也不要和吃饭的时间挨的太近，最好在饭后间隔一两个小时再食用。

2、 如果是想要将猕猴桃做成果干的话，只能选用偏硬一点的猕猴桃，软的则做不成。做果干在放入白糖后会有一部分水分渗出，朋友们千万要记得把渗出的水分倒出后再晒干或者烤干。倒出的水分也不要浪费，可以做成猕猴桃果汁哟！今天的分享就到这里啦，希望可以帮到有需要的朋友。

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热心网友 时间：2022-03-02 09:01

第一种方法：可以把猕猴桃自然放置在常温下，这是使猕猴桃成熟最简单的方法，不过硬度比较大的猕猴桃，通过这种让它自然成熟的办法，花费的时间会比较长，而且这种方法需要经常去看看有没有成熟，或者放置时间太长有没有*变质的风险，因此，还是不推荐大用这种方式。

第二种方法：将猕猴桃挑出，放置在一个袋子里面，袋子中间放入成熟苹果或者香蕉，然后把袋子系紧处于密封状态，袋子中会出现很多乙烯气体，放置在常温下两天就可以食用了。苹果和香蕉在猕猴桃中放置时间不要太长，一般放置一到两天就需要拿出来，不然放置时间长了就会*变质了。这种方法真的很简单，且方便，我就是用的这种方法。

第三种方法：先把猕猴桃清洗干净，洗干净的猕猴桃擦干水分，就可以用牙签在猕猴桃顶部或者尾部扎上几个小洞，然后把猕猴桃放进袋子或者容器中密封起来。这样猕猴桃自身就会产生一些乙烯气体，就能加快成熟。

催熟是能直接地把未成熟的猕猴桃快速送入嘴里的方法，既简单还方便，不过催熟过程太久或者催熟水果放置在猕猴桃中太长时间，就很容易*变质，因此，大家需要严格控制好时间，不然你的催熟实验会以失败告终。

热心网友 时间：2022-03-02 10:36

购买回来干硬的猕猴桃以后，我们可以将其放几天的时间来催熟的，等猕猴桃变的稍微软了一点，味道就会变得非常不错，但是我们很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
猕猴桃对大家来说比较熟悉，我们在平时选择吃猕猴桃会对健康有所帮助，大家可以通过猕猴桃来帮助我们促进健康，特别是补充维生素C的效果是很不错的，但是猕猴桃是比较容易变质的，大家应该谨慎保存猕猴桃才行，那么具体猕猴桃怎么样，一起看看吧。

对猕猴桃这样的食物来说，我们吃的时候要注意的情况是比较多的，首先对猕猴桃，我们对于买回家的猕猴桃来说，这时候大家应该放在阴凉的地方保存，但是不要放在通风的地方哦，因为这样会让猕猴桃的水分流失，很影响口感的。正确的方法是把猕猴桃放在箱子中，从软的开始吃，硬的放在最后，这时候我们保存猕猴桃很不错，是大家可以进行尝试的。其次我们还可以把猕猴桃放在冰箱，这也是一种保存方法，如果是不太熟的猕猴桃，可以在冰箱放上一两个月呢，只要在吃之前的几天拿出来放一放就可以变软了，对我们保存猕猴桃也是有帮助的。

另外，保存猕猴桃也是有技巧的，这是我们应该学会的，特别不要把已经比较软的猕猴桃和所有的猕猴桃放在一起，因为成熟的猕猴桃是会释放一些物质催熟别的猕猴桃的，这样只会加快猕猴桃的成熟甚至变质，这样容易对猕猴桃造成影响，这样反而会导致更容易产生变质的情况，所以说大家应该在买回来之后，就先把软的挑出来先吃了，硬的才可以好好保存，这样对我们吃猕猴桃不错。

猕猴桃是大家很熟悉的一种水果，大家可以通过服用猕猴桃来进行养生，这样对我们补充维生素C很有帮助，上面给大家介绍了猕猴桃的保存方法，由于猕猴桃很容易会产生变质的情况，所以我们应该学会健康保存猕猴桃的方法才行。