为什么我使用的烤肠机烤超汇烤肠，烤出来的又干又黑，也缩小了，还带点酸味呢？是我的操作方法有问题吗？

烤的温度较高，时间较长。并不是烤肠机的问题，跟销量也有关系，烤肠虽然是肉做的，跟家里炒菜一样.。炒的久了水分失去肯定变干，烤肠的最佳烤制时间是30分钟之内，如果30分钟之内出现干皮或表面没油很显然是烤肠质量问题。首先肠衣好的话吃起来皮薄。但生产商进价较高，而且进的货量少了高价也不...

温度过高。烤肠机使用时要注意调节好温度，温度过高会导致烤肠的外表烤焦但内部还没熟透，也是会烤焦的原因，温度过低，又会延长烤制时间。烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，通常还将其称为香肠机、热狗机。主要分为：5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。

温度太高了吧，烤肠里的油都没了。调低一点，或者买几种烤肠试验下那种更耐烤。不过其他几位说的也有道理，人来了再烤，现烤现卖，其实你如果找个客源不断的地方那就两全其美了

香肠机上烤之前先涂层油，这样不会那么容易干。因为烤的温度较高，时间较长。并不是烤肠机的问题，跟销量也有关系，烤肠虽然是肉做的，跟家里炒菜一样。炒的久了水分失去肯定变干。烤肠的最佳烤制时间是30分钟之内，如果30分钟之内出现干皮或表面没油很显然是烤肠质量问题。首先肠衣好的话吃起来皮薄。

这层膜可以在一定程度上防止香肠与管子过度粘连，减少香肠的破损。然而，如果你的烤肠机是玻璃或陶瓷制的，或者在制作香肠的过程中使用的植物油较多，那么刷油可能不会对烤制过程产生明显的影响。从制作步骤的角度来看，烧烤机的管子是否需要刷油可能取决于具体的制作过程。一般来说，烧烤香肠时，将香肠放入...

因为烤肠机的火候和时间都能把握的刚刚好，用烤肠机出来的香肠不仅美味可口而且能够最大程度的发挥出香肠的原味。如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟。但是如果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多，香肠的口感也会变差。因此烤香肠最好的温度是...

1. 如果烤肠在烤制过程中出现不热的情况，这可能是由于烤肠没有完全解冻导致的。在烤制之前，应确保烤肠已经恢复到室温，这样内部和外部的烹饪程度才会更加均匀。2. 烤肠机的温度设置不宜过高，以免外焦里生。通常，烤肠机会有自动翻转功能，确保烤肠的每一面都能均匀受热。如果烤制时间过短，内部的温度...

1、一般情况下烤香肠是开150度烤10分钟左右，这样烤出来的香肠特别美味而且非常脆，有很多人都特别喜欢自己用烤肠机烤香肠，自己用烤肠机烤出来的香肠虽然也非常美味可口但是烤出来特别油腻，吃一两根就不想再吃了。2、但是用烤箱烤出来的烤香肠可以吃好几根都不会吃腻，也有很多人喜欢把香肠煎着吃，...

没油可能是烤肠的问题，烤肠机会自动翻转，温度不要调太高，多考一会。不用在烤肠上用刀划（烤肠不一样，操作也不一样，有些可能需要刀划，如果是自己吃，随便怎么弄都行，只要烤熟就行）。我想因为是冰冻的，温度比较高，内部还没解冻时，外面就熟透了，以至于发黑。

步骤一：（最好戴上手套）将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。步骤二：在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。步骤三：如果发现加热管和...