玉米烙怎么做最好吃 简单十步 玉米烙的做法大全图解
发布网友
发布时间:2022-03-03 09:22
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-03-03 11:08
1、首先准备材料:玉米,淀粉,鸡蛋,白砂糖,炼乳。
2、具体步骤如下:
(1)把新鲜的玉米煮熟备用,一般选择嫩一点的水果玉米,或者也可以购买瓶装玉米粒。
(2)然后用刀把玉米粒切下备用,也可以选择专门剥玉米的工具进行操作。
(3)在玉米粒中磕入一个鸡蛋搅拌均匀。
(4)然后在玉米粒中加入适量淀粉。
(5)用手把淀粉和玉米粒抓匀,保证每颗玉米粒沾有淀粉。
(6)锅中放入稍微多点的油烧热后把玉米粒倒入,摊成饼状,调中小慢慢煎制
(7)带玉米粒全部凝固后轻轻盛出沥干油份放入碗中,撒上炼乳即可食用。也可以撒上白砂糖。
热心网友
时间:2022-03-03 12:43
材料:即食甜玉米一袋
辅料:牛奶适量 蛋一个 白糖适量(根据自己口味增减吧) 面粉适量
1、将蛋和甜玉米混合
2、加入一大勺的糖
3、筛入面粉(用量以最后搅拌成流动的面糊就好)
4、用筷子搅拌至无颗粒,最好静置10分钟左右
5、热锅冷油
6、晃动下锅具
7、将面糊倒入(薄一些口感比较好)
8、全程小火煎至定型凝固就好
小叮咛
玉米是即食的,所以最后只要煎定型就好
全程一定小火就好
面糊不要太稠,以能流动状态最佳
玉米烙的做法
1、玉米洗净,放入锅中煮熟后捞出放凉;2、煮熟后捞出放凉;3、剥下玉米粒;4、胡萝卜切成小丁;5、将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中;6、糯米粉25克;7、玉米淀粉25克;8、拌匀备用;9、加入适量清水;10、锅中放入适量油,油温烧至5成热;11、关火盛出2/3热油待用;12、倒入玉米粒平铺在锅底...
玉米烙家常做法
1、先将现成的玉米粒淘洗一下沥水,我这玉米是老早在菜市场买的剥好现成玉米粒,有玉米罐头也可以用的。2、锅中倒入清水,放入玉米煮3分钟,捞出之后注意一定要过一遍凉水, 这样不仅可以帮助增强玉米的黏性,还可以让玉米吃起来更鲜嫩,这一步非常重要哦!3、沥干多余的水分,直到玉...
玉米烙的制作方法及步骤
水果玉米 2根 糖 玉米淀粉 25克 水磨糯米粉 25克 沙拉酱(可不用)家庭版玉米烙的做法 两根水果玉米拨好,加水煮两分钟。(也可以把玉米先煮熟了再拨,个人感觉生的玉米好拨)玉米煮好后捞出,加入玉米淀粉和水磨糯米粉,再加两勺糖拌匀,让每颗玉米都裹上粉,如果太干就加点水 请点击输...
酥脆香甜的玉米烙如何制作?
玉米烙(小白也是零失败)的做法步骤 步骤 1我用的是新鲜的甜玉米,剥成粒,洗净(我这是手剥的,所以我剥后才洗,如果用切的可以先洗,都ok)步骤2,锅中加水烧开,加入玉米粒,丢一小丢丢盐,煮五分钟。步骤3,准备一碗凉水,将煮好的玉米粒捞出放进去过一下,然后再捞出沥干水分,不用沥太...
玉米烙怎么做才脆好吃
玉米烙又脆又好吃的关键是玉米需要水煮,此外煎的时候一定要采用小火。具体做法如下:主料:玉米230克、淀粉30克、鸡蛋1个、糯米粉30克。辅料:白糖适量。步骤:1、新鲜的玉米准备好,最好不要用水果玉米,水果玉米很嫩,剥的时候玉米粒会碎掉的,也可以用玉米罐头或者熟的玉米粒都可以。2、玉米放到...
玉米烙的制作方法材料
步骤一:将甜玉米剥掉外壳,去掉玉米须,清洗干净,用刀切下玉米粒,切的时候慢一点,刀贴着玉米芯,尽量整粒的切下来。步骤二:锅中加水,放入玉米粒煮熟,捞出玉米粒控干水分,放入干净的容器中。步骤三:加入适量淀粉、糯米粉和奶粉,糯米粉只占淀粉的三分之一。用筷子搅拌均匀,使每颗玉米粒都...
玉米烙怎么做
玉米烙做法:1、玉米,剥成粒,洗净。2、锅中加水烧开,加入玉米粒,丢一小丢丢盐,煮5分钟。3、准备一碗凉水,将煮好的玉米粒捞出放进去过一下,然后再捞出沥干水分,不用沥太干,保留表面的水分可以裹粉。4、把事先准备好的糯米粉跟玉米淀粉混合,倒入玉米粒中,用筷子边倒边搅拌均匀。5、...
怎样做玉米烙简单又好吃
制做食物 零不成功玉米烙做法 零不成功玉米烙做法(6张)水磨糯米粉1炒勺玉米粉3炒勺玉米200g食用油1小盘子白砂糖3勺1勺婴儿奶粉1小撮食用盐1小撮 制做步骤 1、速冻玉米粒解除冻结后用一碗水加3勺白糖上锅煮熟进味,沥水,玉米汤可当饮品,玉米里留一大勺上下的水。有标准可加炼乳,但讨厌那味。2...
玉米烙最简单做法
玉米烙最简单做法如下:主料:玉米粒300克、玉米淀粉40克、玉米油适量。辅料:白砂糖适量。1、准备好所有的食材。2、奶锅中放入适量清水,大火煮至沸腾,然后将玉米粒倒入沸水锅中,焯烫一下。3、将焯过水的玉米粒捞出来,沥干水分,晾凉备用。4、将玉米粒倒入碗中,放入玉米淀粉。玉米粒的表面不能...
玉米烙的做法
做法:1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用;2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉;3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整;4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察...