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玉米烙怎么做最好吃 简单十步 玉米烙的做法大全图解

发布网友 发布时间:2022-03-03 09:22

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-03 11:08

1、首先准备材料:玉米,淀粉,鸡蛋,白砂糖,炼乳。

2、具体步骤如下:

(1)把新鲜的玉米煮熟备用,一般选择嫩一点的水果玉米,或者也可以购买瓶装玉米粒。

(2)然后用刀把玉米粒切下备用,也可以选择专门剥玉米的工具进行操作。

(3)在玉米粒中磕入一个鸡蛋搅拌均匀。

(4)然后在玉米粒中加入适量淀粉。

(5)用手把淀粉和玉米粒抓匀,保证每颗玉米粒沾有淀粉。

(6)锅中放入稍微多点的油烧热后把玉米粒倒入,摊成饼状,调中小慢慢煎制

(7)带玉米粒全部凝固后轻轻盛出沥干油份放入碗中,撒上炼乳即可食用。也可以撒上白砂糖。

热心网友 时间:2022-03-03 12:43

材料:即食甜玉米一袋

辅料:牛奶适量 蛋一个 白糖适量(根据自己口味增减吧) 面粉适量

1、将蛋和甜玉米混合

2、加入一大勺的糖

3、筛入面粉(用量以最后搅拌成流动的面糊就好)

4、用筷子搅拌至无颗粒,最好静置10分钟左右

5、热锅冷油

6、晃动下锅具

7、将面糊倒入(薄一些口感比较好)

8、全程小火煎至定型凝固就好

小叮咛

玉米是即食的,所以最后只要煎定型就好

全程一定小火就好

面糊不要太稠,以能流动状态最佳

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玉米烙的做法

做法:1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用;2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉;3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整;4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察...

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