1、准备500克鹌鹑蛋，冲洗掉表面的杂质，洗干净后，放入锅中，加入没过鹌鹑蛋的清水，盖上锅盖，煮上6分钟关火。2、把鹌鹑蛋捞出来，过一遍凉水，这样有助于快速剥壳，这是全部剥好的样子，先放在通风处，晾一晾水分。

1、鹌鹑蛋用水洗净。2、放锅中煮5分钟。3、煮好后捞出，用砸蒜锤把鹌鹑蛋一个个敲碎。4、把鹌鹑蛋放锅中，倒入五香料，1勺老抽、1勺盐。5、加入水淹没鹌鹑蛋，开火煮5分钟，后关火让它一直放在锅里，充分的浸泡...

1、先把鹌鹑蛋洗干净。2、锅中加清水，把洗干净的鹌鹑蛋放入锅中煮熟。3、准备煮鹌鹑蛋的香料。4、鹌鹑蛋煮熟后，用勺子敲碎。5、把香料倒入锅中，加入盐和白砂糖，老抽。6、在把敲碎的鹌鹑蛋也倒入锅中。7、在小火...

做法步骤：第1步、把辅料备好。第2步、鸡蛋和鹌鹑蛋洗净加适量清水末过鸡蛋。第3步、加入茶叶葱姜蒜花椒香叶红辣椒盐五香粉白酒冰糖老抽都适量添加。第4步、煮个10分左右的时候把蛋拿出来敲打碎这样可以更入味。第5步、...

五香鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋,盐,五香粉.做法:先将鹌鹑蛋洗洗,用超咸的盐水泡两三个钟.把鹌鹑蛋取出,将泡蛋的盐水(不要浪费哦!)加入适量五香粉后煮滚,适当煮煮,煮出五香粉的味道.然后放入鹌鹑蛋,煮滚一会就可以关火...

五香鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋,盐,五香粉.做法:先将鹌鹑蛋洗洗,用超咸的盐水泡两三个钟.把鹌鹑蛋取出,将泡蛋的盐水(不要浪费哦!)加入适量五香粉后煮滚,适当煮煮,煮出五香粉的味道.然后放入鹌鹑蛋,煮滚一会就可以关火(...

做法编辑1、鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。2、水煮开后，关火。盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。五香鹌鹑蛋五香鹌鹑蛋[2]3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们...

如题，我想知道:卤五香鹌鹑蛋的做法大全

做法：1.鹌鹑蛋洗去浮尘，冷水下锅，中火煮开后转小火煮5分钟后关火焖5-10分钟。2.煮鹌鹑蛋的时间准备好姜片和各种香料，有机酱油、黄酒、白糖和盐调匀备用。3.煮好的鹌鹑蛋捞出冲凉，用冰水冰5分钟后控水。逐个将...