1、鸡腿洗净后剔除骨头，葱切段，姜切片，洋葱切丝；2、将葱段、洋葱、酱油倒入容器中，加入鸡腿；3、按摩鸡腿肉，用叉子插几下鸡腿肉，腌制15分钟后盖上保鲜膜，再放进冰箱里保存2小时；4、锅内放少许油，鸡皮向下放入...

做法：1、将鸡大腿洗净沥干，剔去骨头；然后将有皮的一面朝下，用刀背在鸡肉上敲打数次；2、将处理好的鸡腿肉放入料理盒中，加入适量的盐、姜末、黑糊椒粉、淀粉、生抽，滴入几滴柠檬汁，戴上一次性手套将其捏匀后盖...

1、红烧鸡腿红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法，红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的，而且制作起来也并不是非常的困难，首先需要准备适量的新鲜鸡腿，然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡，彻底的洗净，洗干净以后用刀在鸡腿上划...

鸡腿肉的几种做法1.清蒸鸡腿肉清蒸鸡腿肉是烹煮中最简单的，厨房小白也能一学就会。清蒸的鸡腿将它切开，剔骨是最好的，然后加入葱姜蒜，加入料酒以及调味料，放入蒸锅当中去清蒸或者是放在蒸箱里面蒸。一般蒸上15-20分钟就...

【制作流程】：第一步最先，去市场中选择1根极大地鸡腿，把它清理干净后，先找把锋利的刀把鸡肉割开，然后将中间的骨骼从中间抽离出来，放平后，装进盘里备用。第二步随后，在盘里放进少量去腥的冬茹、生姜片、米酒，...

做法：第一步：先给鸡腿去骨，先用刀在鸡腿中间划开，再沿着骨头挑开肉，去掉骨头即可第二步：把切好的鸡腿肉放进饭盒中，加入5g盐+1勺老干妈+1勺生抽+半勺老抽，抓匀腌制，放入冰箱中冷藏一晚入味第三步：早上起来...

简单难度香煎鸡腿肉的做法步骤1切好葱，姜，蒜备用。2鸡腿解冻好后洗净。3鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用）4鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易...

1、食材：鸡腿肉400g、杭椒10个、黄瓜1根、西红柿2个、九层塔少量。调料：黄油20g，橄榄油2大匙，盐、胡椒适量。鸡肉用刀尖均匀地刺几下，撒上盐、胡椒。2、杭椒去籽，竖切成4等份。3、黄瓜切成乱刀块，西红柿切成丁...

做法:1,土豆和胡萝卜分别去皮洗净,切成块状2,鸡腿洗净沥干水,斩块3,用大碗盛起鸡腿块,放黑椒粒、盐、鸡粉、生抽、甜酱、米酒搅拌均匀4,加上拍扁的葱头一起腌制20分钟左右5,锅里放适量油烧热,倒下腌制好的鸡腿保持大火煎制。

步骤2.加上所有调料腌制2个小时以上入味，最好的就是过夜。步骤3.起锅烧油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄。步骤4.加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟。步骤5.大火收干汤汁出锅即可。第三道：烤鸡腿所需材料：...