食材明细小母鸡1只干香菇100克生姜15克蒜瓣20克生抽适量蚝油适量花生油适量原味口味焖工艺廿分钟耗时普通难度香菇焖鸡的做法步骤1香菇用水冲洗干净后，用凉浸泡至软备用。2蒜瓣切片备用。（我用的是两种...

”食材明细:光鸡1个,香菇10来朵,姜2-3片,蒜2瓣,蚝油2大匙,生抽1茶匙,糖1茶匙,老抽1茶匙,玉米油1大匙,花雕酒半碗香菇焖鸡块的做法步骤1香菇用水泡发，洗干净。2把香菇对半切开。3鸡洗干净，去皮，剁块。（我家不...

香菇焖鸡的做法如下：1、鸡腿洗净剁成块，加1/2汤匙油、1/3汤匙鸡精、1/2汤匙酱油、1汤匙生粉拌匀腌10分钟。2、香菇洗净切去蒂，划上十字刀；辣椒洗净切成圈；蒜头拍扁去衣剁成蓉备用。3、烧开半锅水，倒香菇下锅烫...

香菇焖鸡的做法步骤如下:准备食材:主料三黄鸡半只,千香菇十个,小葱白五颗,姜一小块,蒜四瓣,味极鲜,淀粉二匙,精盐二克,酱油三匙,蚝油油二匙,料酒一匙,胡椒粉一克,食用油适量。1、鸡斩块,加入适量盐、油、料酒腌制20分钟。干...

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1、整鸡剁成块，放入热水中抄一下，捞出，控除多余水分。2、香菇提前泡发，剪成小朵。3、准备葱段，姜片，蒜，花椒，大料。4、热锅中倒入油，油热后放入花椒大料，干辣椒，葱姜蒜爆香。5、放入鸡块，略微煸炒。6、...

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