1、鲤鱼清洗干净，在鱼身上斜刀划出口。2、葱、姜、蒜备好，把葱白先切下来。3、我用了不粘锅，烧热倒油，油用了有5汤勺，油热炸香八角和胡椒粒。4、把鱼放入锅中煎，两面翻动。5、要把鱼煎到皮面金黄。6、倒入...

【制作食材】鳊鱼，食用盐，葱姜，料酒，淀粉，大蒜，小米椒，食用油，豆瓣酱，蚝油，白糖，生抽，鸡精，老抽，水淀粉【制作步骤】1、今天要教大家的美食是红烧鳊鱼，做法挺简单的，做出来之后非常好吃，香辣过瘾，而且肉质...

大蒜瓣几瓣小米椒几个小芹菜几根油适量盐一小勺白糖一小勺白胡椒粉一小勺啤酒半罐生抽半汤勺老抽少许鸡精少许红烧鳊鱼的做法鳊鱼..一般卖鱼的会帮忙处...

简单的红烧支鱼的做法鱼洗净，鱼肚子里的黑色都扒掉，鱼头的牙齿也不要。在鱼身上片2刀容易入味。热锅冷油，鱼下锅，加入美极鲜、盐、糖、料酒、生姜粉、少醋，热水漫过鱼身煮15分钟左右。再翻身煮一会儿。调芡汁倒入...

鳊鱼做法一，蒜蓉豆豉烧鳊鱼材料鳊鱼若干条，豆豉6克，蒜头3~4瓣，生姜一块，葱一棵做法1.鳊鱼清洗干净，沥干水分；蒜头拍扁，去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉；热油锅，油烧至大热，把擦干水分的鱼放进去，...

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做法:1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末;2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用;3、坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入盐,待水气全部蒸发掉...

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然后将鸡清洗干净，姜去皮清洗干净，把鸡放入锅中加水水将鸡淹没即可，把清洗干净的姜放在菜板上拍列开放入锅中和鸡一起炖，如果是用一般的锅炖细火慢炖的话，要一个小时左右。如果用高压锅炖20分钟即可。这是最简单有...