如题，我想知道:重庆尖椒鸡的做法

1、鸡肉加入料酒，五香粉，盐拌匀码10分钟入味2、锅中热油下鸡肉，炒至鸡肉干香后捞起3、锅中留少量油，加入葱姜蒜4、尖椒炒香后加入鸡肉炒到尖椒变色后即可起锅装盘5、重庆尖椒鸡成品图...

制作步骤：01、首先我们先把小米椒和朝天椒清洗干净，然后把它切成一小段一小段。再把姜，大蒜之类的切好放到一旁备用。鸡肉清洗干净之后，把它切成小丁状，然后放进一个干净的盘子里面，加入适量的食用盐，料酒，淀粉进去，...

如题，我想知道:尖椒鸡怎么做

重庆尖椒鸡的做法图解44.炸鸡块的油接着用来炒辣椒，先下姜跟花椒爆香，迅速下辣椒爆炒。重庆尖椒鸡的做法图解55.待辣椒断生迅速将鸡肉倒进去翻炒，一分钟左右，尝尝咸淡就可以出锅了。也可以加点鸡精提鲜。重庆尖椒鸡的...

1.将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成块状或条状；2.锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣3.再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒，放生抽和糖调味即可。资料扩展:尖椒鸡是典型的以尖椒为主的四川...

做法：先将整块鸡脯肉用刀背拍软，这样会使其肉质更嫩，再将鸡肉切成大指甲大小，切好后再码上少许盐、鸡精、麻油与适量水豆粉拌匀待用。将大蒜（多）和少许老姜剁成泥状，尖椒去蒂切成小节备用。旺火下油，待油烧至5...

尖椒鸡怎么做做法一方法/步骤1、鸡切成小块，温水冲洗后加盐、料酒、五香粉腌制。2、尖椒洗净，切成小节，为了颜色好看也用了红色的尖椒。3、大葱切成合适长度的段，姜切丝，蒜切片。4、锅里下油，多倒点。把腌好的...

重庆非常有名的美食。与其他冷盘相比，辣椒鸡更脆、更爆、更辣、更美味，辣鸡法也相对简单易学。然后小七将与受试者分享辣椒鸡法，希望解决漂浮泡沫，然后加入15克辣椒、5克辣椒、3片白芷、3克沙姜、2根党参、3片香叶、...

做法:1小米椒和朝天椒洗净切节，姜切片，大蒜拍破备用。2仔土仔洗净斩成小丁。加盐，料酒，淀粉腌制。3炒锅上火，加菜籽油炼熟，速下鸡肉炒。炒到水分干时捞出。4锅留底油下切好的小米椒，朝天椒爆香，下姜片，蒜...