1、调酱汁：2勺糖+1勺醋+2勺番茄酱+1勺酱油+2勺水，调成酱汁备用。4、豆腐浸泡完后（10分钟左右，长一点也可以），从盐水中捞出沥干水分放一旁备用。5、锅中倒油开大火，放入葱圈、蒜末炒出香味，放入切好的胡萝...

侍汤汁亮汁亮油后放入葱花起锅淋在炸好豆腐上撒上少许葱花即可。准备好所需食材和调味料，葱姜蒜切碎备好，先将豆腐放在盐水中浸泡20分钟，这样可以去除豆腥味儿，豆腐不易碎，还能让豆腐内部带有淡淡的咸味儿将豆腐沥水切约...

1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒...

做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。7)锅中留底油...

烹调方法：在炒锅中加热芝麻油，加入切碎的葱、姜米和蒜米，翻炒至出香。等到豆瓣酱上色后，再加入糖、醋、料酒和味精翻炒均匀。此酱适合做鱼香虾仁、鱼香肉丝、鱼香豆腐等。辣汁原料。红油750毫升，刺身100克，酱油、白醋...

豆腐不做汤最简单家常的做法有:一.小白菜炒豆腐1，准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小把红干椒备用。2，炒锅烧热，...

1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出。2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2...

作法：1、豆腐切割成一小块(小一些较为进味)。2、入锅中煎一下。3、煎至外表金黄色。4、取下预留，与此同时蒜、姜切末，调一小碗鱼汁：生抽1勺、醋2勺、白砂糖1勺调均匀。5、菜锅热后倒入油，先放入葱姜末炒香...

豆腐的烹饪方法1、麻婆豆腐：需提前准备豆腐、猪肉馅、葱、花椒、淀粉、干辣椒、酱油、豆瓣酱等材料，豆腐需切成块，葱、姜、蒜切成细末。2、鱼香豆腐：烹饪鱼香豆腐可以买一包鱼香汁也可以现调，豆腐切块后需煎至两面...

鱼香豆腐材料：豆腐、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油。做法：1、豆腐切成小块(小一些比较入味)，入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺...