制作步骤：1.把虾放入水中焯至鲜红捞出；2.中油大火，将虾放入炸至金黄，捞出晾干备用；3.大火少油热锅放入姜片、蒜、豆豉、红椒粒、大葱爆香；4.把虾倒入，放盐、鸡精、味精、藤椒油大火翻炒；5.将香菜放入翻炒至熟...

1、食材：虾洗净去虾线和须。2、配料：姜切片，葱切段。3、锅内放入少许油加热。4、下姜片煸香。5、放入虾翻炒，加入少许料酒。6、待虾变色后加入少许的盐、糖、醋和生抽。7、加入少许水稍煮片刻。8、起锅前加入葱...

1.虾去掉虾头、虾线，洗净控水；姜切丝、香葱切寸段。2.炒锅倒油，放入姜丝及葱白段炸香。3.倒入虾，大火快炒。4.放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精，并继续翻炒。5.放入葱叶段，翻炒均匀即可。（注：虾从进锅到出...

步骤：1.大虾清洗干净，去掉虾头虾线剪掉虾呛和虾足。葱姜切丝备用。锅中注入油，下入姜丝爆香。倒入沥干水分的大虾。2.爆炒变色。烹入料酒，加入酱油。加入糖番茄酱和适量的清水。转中火，烧至汤汁粘稠。加入葱...

食盐、油。做法：1、基围虾去除虾线、虾须、洗净。2、准备葱段，小米辣碎、蒜蓉、姜丝备用。3、蒜蓉、姜丝以及葱白热油爆香后放入虾炒至变红，然后放入葱段、小米辣、1勺蚝油、半勺生抽、少许盐翻炒至葱断生即可出锅。

1.活虾买回来后，我把头和肠子都祛除干净了，葱切长段，姜切片儿2.锅中下油爆香葱白和姜片，爆出香味来3.然后加入虾进去快炒几下颜色会变红4.倒点生抽进去5.然后把葱倒进去一起翻炒几下6.马上下适量的盐...

1，小葱清洗干净切段，葱白和葱叶部分分开。2，炸过虾的油留少许，再次加热后倒入葱白，小火慢煎一分钟，然后倒入葱叶继续煎，让葱充分的挥发出香味，变成焦黄色，整体发干的状态后，倒入白虾。3，放生抽，老抽，白糖，...

葱爆基围虾做法一，材料"基围虾适量","蒜头5小瓣","葱5只","盐少许","米酒少许","姜少许"做法1:虾先剪去须须，洗一下。滚水里，放三四片姜片、少许酒，放进虾子，烫熟，沥干备用。2:蒜头、姜都切成...

大虾烧大葱啃手指法第一步葱切丝，葱切段，姜切丝。大虾烧大葱啃手指法第二步将2茶匙油放入锅中，加热，加入洋葱和生姜，用小火翻炒。大虾烧大葱啃手指法第入虾，中火翻炒几下，然后从锅中倒入1茶匙黄酒和2茶匙...

热锅冷油，这道菜的油量比平时炒菜的油要多一些；爆香姜和蒜末，滴几滴白酒；倒入小虾煸炒；炒虾变红时加入盐；加入少许糖，再给少许生抽；最后胡椒粉和葱一起爆炒片刻关火，装盘上桌。小贴士虾很鲜美了，制作中不...