出锅，倒入搅拌机中搅拌，分次加入鸡蛋（配方1与2同样操作，每次只加一个鸡蛋，拌匀，再加下一个鸡蛋），直至加完。最后加入（配方1，柠檬汁；配方2，柠檬色香油。）搅拌均匀至纯滑即成柠檬泡夫（即毛毛虫酱。）

步骤：1、把牛奶，糖，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母，依次放入面点机（或面包机）的食材桶中，选择和面功能。2、和成面团后放入轨化的黄油，继续启动和面功能，和至扩展阶段。3、和好的面团醒发至两倍大。4、醒发面团时，可...

1、蛋黄2个、黄奶油150ml、白糖60g、牛奶200g2、准备好牛奶，黄奶油，蛋黄和糖。3、把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。4、融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。5、牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。6、然...

超长毛毛虫面包食材：面团配方：高筋面粉500｜糖80｜奶粉20｜盐6｜鲜酵母15｜全蛋液100｜淡奶油100｜牛奶225｜黄油15泡芙酱：水25｜黄油25｜低粉50｜鸡蛋2个左右看状态做法：面包体部分打出薄膜后一发，发酵至手指沾干...

如题，我想知道:毛毛虫面包(简单版)怎么做

1、混合除豆沙外的所有配料。揉捏至膨胀阶段（薄膜可拉出），然后发酵至两倍大小。豆沙分为6份，卷成一个圈，每个30克。因为今天的主题是豆沙面包的成型，所以揉捏阶段简单覆盖，无需印刷。2、将发酵好的面团揉搓排气，擀...

如题，我想知道:毛毛虫面包烤箱的烘焙做法?

7、再给他翻一面从一边卷起。放在包好锡纸的烤盘中，用同样的方法做好所有的面包。烤箱不开火，把面包放入烤箱中醒20分钟。再开上下火温度180度，烤半个小时8、烤到十分钟时拿出来，刷上一层蛋黄液，撒上点熟黑芝麻...

7.开始准备泡芙酱，将液体类小火煮至沸腾，关火8.立马倒入低筋面粉，快速搅拌均匀9.然后冷却至手温后，倒入鸡蛋液搅拌均匀，装入裱花袋中备用（鸡蛋液一定要常温的）10.然后预热烤箱，把发酵完成的毛毛虫面包胚挤上泡芙...

制作方法一1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温，室温...