过程：1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。2、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。3、将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：11大虾洗净，减掉虾须、虾腿和虾、洗净虾头、去掉虾线，沿着背部抛开。蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：22大蒜全部用压蒜器（或用刀切）成蒜末。锅内放适量油，开小火，放入蒜末、食盐和少...

8、把炒好的蒜蓉酱铺在虾上。9、放入蒸锅中，开锅后蒸两分钟即可。

蒸锅加入适量的水，水开将准备好的蒜蓉粉丝虾放入蒸屉，大火烧开，蒸10分钟左右。步骤7蒸好的蒜蓉粉丝大虾出锅，取少许蒜苗洗净切碎，洒在上边点缀一下。步骤8出锅。味道鲜美的蒜蓉粉丝蒸大虾端上桌，清香爽口，好吃到...

做法步骤：第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须，开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。第6步、放入葱花起锅装...

1、把虾须和虾剪去。2、用刀从背部切开，底部要连在一起，把虾线去掉，用刀再拍一下，让虾背部充分打开。3、摆到盘中。4、大蒜去皮，用刀剁成蒜蓉。5、加入蚝油。6、再加入橄榄油。7、放上红椒末，不喜也可以...

1.冻虾冷水解冻，剪掉头部虾须，扒掉虾身部分的皮。2.虾去虾线开背，开背后记得在虾背横划几刀，避免在蒸的时候虾背弯曲。3.将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上，再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油（也可用生抽替代）。4....

加入料酒，食盐，生抽，白糖，植物油，搅拌均匀。然后，倒在盘里，盖住虾身。把虾放入锅内蒸5分钟即可。最后撒上葱花、青椒，锅内烧油，油烧到冒烟，把热油均匀的淋在蒜末上，激发出香味，这道蒜蓉大虾就完工了。

7、用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。8、生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化。9、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。10、电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。11、菜单里第6个，时间为12分钟。蒸好...

蒜蓉蒸虾用料：虾10只蒜蓉酱蒜2头盐糖麻油鲜味生抽蒜蓉蒸虾的做法处理虾：大虾先用水清洗，去须去脚，用剪刀逆剪去虾，拿出沙包，用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开，我...