如题，我想知道:卤猪肝家常做法,正宗卤猪肝怎么做

猪肝咸度合适、取出、切皮、剩余的猪肝保鲜袋冷藏、分次吃完请点击输入图片描述

将卤好的猪肝在汤汁中浸泡一会儿，入味后切片，装盘即可。还可以调一碗汁，沾着吃。

1、主料：猪肝1块。2、调料：冰糖5粒，葱1段，姜适量，八角2个，花椒8颗，料酒1大勺，生抽适量，老抽3大勺。3、猪肝买回来后，用水洗干净，放水池中，浸泡4小时以上，中间不停换新水，倒掉血水。可以放些白醋去腥。4...

如无则透卤好的猪肝连同卤水一起倒入盆中，等其自然冷却舀少量卤水放入锅中，加入剩余的白糖熬成浓汁，连同香油均匀地涂抹到猪肝上。切片装盘，滴上少许香油。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌在如今十分...

2.放进锅里放生姜一起焯水3.煮致沸腾出沫关火，煮的时候加黄酒去腥4.猪肝拿出洗净5.另起一锅，锅内放水香叶，桂皮，茴香6.煮一会直至出沫7.去掉沫子8.加老抽，红糖，蚝油，鲜酱油，盐适量开始卤猪肝9.卤...

步骤1.猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒和适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。2.锅中烧开水，放入猪肝焯一分钟后捞出。3.锅中放葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、糖煮开，小火慢煮10分钟。4.放入猪肝，大火烧开...

【卤猪肝】准备食材：猪肝1000克、小葱、生姜、小茴香、花椒、香叶、白芷、八角、盐、生抽、老抽、料酒。做法步骤：1、把买回来的新鲜猪肝切成300克-400克左右的大块，放在盆中，先加入适量的盐揉搓几分钟，然后再用清水冲洗...

1，新鲜猪肝放到盆里泡水，因为猪肝是排毒器官，用水充分浸泡把猪肝里的血泡出来。2，大约浸泡3个小时左右，中间换水。3，锅里放上花椒，八角，香叶，老抽酱油和盐。4，把猪肝放入烧开，改小火，盖上盖盖子慢慢煮，如果...

1.准备食材：猪肝先在水中泡一会，去除里面的血水2.取锅烧水，等水开了，加上调料3.把调料煮开4.加上泡过的猪肝煮熟5.卤熟的猪肝切块6.把猪肝切片，韭菜切段，胡萝卜切片7.大蒜剁碎备用8.上锅烧水，等水...