先准备好材料，将花生和核桃放入烤箱中烤脆，把芝麻、面粉炒熟，最后将这些材料和花生油、白砂糖一起熬制就可以了。五仁馅料：杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁40克、葵瓜子仁40克、白芝麻（炒香）30克、椰蓉10克、金华火...

1.搅拌均匀：在制作五仁月饼的馅料时，要充分搅拌均匀，使各种食材充分融合。这样可以保证馅料的口感更加一致，也能避免出现馅料过硬或者不均匀的情况。2.控制水分：如果馅料中的水分过多，会导致月饼口感过于湿润，从而影响...

5.将五仁馅料放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凝固，方便使用。这样做出的五仁馅料既软又不会变硬，即使放置时间长也不会影响口感。

五仁馅料的柔软度主要靠糖和油来调节。在制作馅料的时候最好使用固体油脂，比如猪油或者酥油，水的含量也要适量地加多一点点。还可以在做馅的时候加一部分广式白豆沙或者莲蓉馅进去一起混合搅拌，增加其柔软度。看外观，月饼...

五仁馅料的做法1.面粉放炒锅里2.用小火把面粉炒熟，放凉备用请点击输入图片描述3.花生仁和杏仁到锅里炒熟，放凉后，搓掉花生仁的皮4.把花生仁和杏仁放塑料袋里，用擀面杖压碎请点击输入图片描述5.南瓜人和葵花...

1、糖浆加入枧水、玉米油搅匀。2、加入面粉。3、揉匀，饧发一个小时。4、果仁烤熟，切碎。5、蔓越莓切碎。6、冰糖敲碎。7、加入炒熟的糯米粉，适量的玉米油及水，将馅料揉成团。8、分成45克一个的小球球。9、醒好的...

14、把面团用手掌按扁，再把五仁馅放在面皮中间，捏合收拢。如果包的时候破皮可以把面剂子稍微下大一点。15、用虎口处收拢封口，包好的月饼剂子裹上干面粉，放在模具里按压紧实。16、月饼的模具一扣，月饼的坯子就做好了，...

还有，如果家中有大油的话用大油调馅会更香。做好的五仁馅一次用不了可以冷冻保存以后用，不包汤圆做月饼也好吃。做法二材料特制粉500克，核桃仁25克，花生仁25克，芝麻10克，松子仁25克，瓜子仁15克，桂花酱、青红...

7、做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时，如果不出现渗油、分离等现象，说明五仁馅就做成功了。8、把转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油搅拌均匀。9、筛入面粉和奶粉。用手揉成面团。把揉好的面团静置醒发1-2个小时1...

下面详细介绍下五仁馅的详细做法：一、核桃仁100克小火炒香。二、花生仁150克炒香，炒香后用手搓去表皮。三、白芝麻30克，黑芝麻30克炒香。四、瓜子仁50克和杏仁50克同样炒香。五、糯米粉200小火炒至微微变黄。六，...