五香带鱼的做法步骤如下：1、带鱼1条清洗干净，切小段，鱼身两面划一字刀，沥干水分，加适量黄酒，盐，姜丝拌匀腌制15分钟；2、平盘中加入两大勺玉米淀粉，使鱼身两面粘一层薄薄的干淀粉；3、做好所有，放在盘中备用；4、 平底锅烧热，放适量色拉油，油烫放入带鱼；5、煎至带鱼一面金黄后翻面。...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

首先，准备带鱼。选择新鲜的带鱼，最好是新鲜捕捞的海鱼。清理带鱼，去除鱼鳞和内脏，剪掉鱼头和尾巴。然后将带鱼切成合适的大小，一般为4-6厘米长的段。切割时注意保持整齐和一致的大小。接下来，制作腌料。腌料的配方可以根据个人的口味进行调整，但一般包括五香粉、盐、白胡椒粉、姜蒜蓉、料酒和酱油。

然后加入醋，半分钟后关火，尝尝味道，根据个人需要看是否加盐，这样五香汁就做好了。沥干的鱼段，两面均匀的横切数刀，不要切段中间的骨头。预热油锅6-8成热，轻轻的滑入带鱼段进行油炸，炸至两面金黄，捞出沥干油捞出煎好的带鱼，直接放入五香汁里翻滚一下，随即捞出。

陈醋 20克 五香粉 少量 最爱下饭菜——五香带鱼的做法 在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味。用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟。炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味。加入带鱼段，用小火煎至表面金黄色。翻面再煎另一面，直至两面成金黄色。加入热开水，水量至鱼的1/2处...

将做法保存到手机 步骤 1 鱼洗净，剪段，用白酒料酒五香粉略腌后控干 步骤 2 裹淀粉，将多余的粉拍掉 步骤 3 入油锅炸金黄 步骤 4 捞出控油，一会儿再复炸一次 步骤 5 锅留微油爆香葱姜蒜，大料，放入糖，料酒，生抽，醋加水煮开后入高压锅压烂 步骤 6 出锅，骨酥肉韧，好吃 ...

步骤 1 带鱼洗净去头尾，剪成段；加入少许料酒、葱姜腌制30分钟；步骤 2 起油锅，加入花生油，烧至大约6成热时，下入带鱼段炸至表面金黄色；步骤 3 趁腌鱼的时候，准备腌制料汁：把酱油、花雕、糖、盐、五香粉放入碗中，搅拌均匀成调味汁备用；步骤 4 起炒锅，下少许花生油，爆香葱姜；步骤 5...

1.准备好所需的食材 2.带鱼清理干净内脏，去头去尾后洗干净，切成2至3厘米宽的段，大葱洗净随意切段 3.切好的带鱼装盘中，放入大葱、盐、醋、生抽，用筷子拌均匀腌制15分钟左右（中间翻动几次）4.锅中倒入500克左右的油，中火烧至6至7成热时，将腌制好的带鱼蘸上一层干面粉 5.然后轻轻放入锅...

盐 5g 醋 50g 酱油 4g 白糖 3勺 五香带鱼的做法 1.带鱼洗净 切段 放黄酒 桂皮 葱姜 大料 盐 腌制30分钟 2.大火油炸 捞出备用 3.香油做底油 4.用腌制鱼的姜 大料 桂皮 炝锅 5.放入鱼 6.加入醋 7.黄酒 8.酱油 9.白糖 10.盐 11.少量水 收汁 出锅 12.余汤放五香粉 13.浇在鱼上 ...

简单难度 五香熏带鱼的做法步骤 1 带鱼去头、尾，剪去鱼鳍，收拾干净内脏；特别是鱼肚中一层薄膜下的血，一定要洗干净，那是最腥的；白色的鱼鳞要保留，营养价值是很高的，不会太腥；剪成段，加入料酒和葱姜腌制30分钟以上；2 趁腌鱼的时候，准备腌制料汁：把酱油、花雕、糖、盐、五香粉放入碗中...

茶匙(10g)，五香粉1 茶匙(5g)做法:1、将带鱼背部的刺剪去，剪开鱼肚，清除内脏，清洗干净，将鱼切小段(如买回的是切好 的带鱼段，则省略此步)。2、用厨房纸巾将带鱼表面水份擦干;将葱切小段，姜切片。3、平底锅中倒入适量油，烧至五成热时，放入带鱼段用中小火慢慢煎，当一面呈金黄色时 翻...