1.把西红柿切成小块，茄子切成丝，尖椒切成丝2.起锅倒油，油热后放入姜爆香，然后放入茄子煸炒，3.炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒，倒入适量的酱油和盐，再翻炒一分钟放入葱花就做好了！

做法：1、长茄子切成2厘米见方块，西红柿切块；2、油热后放入葱姜，一半的蒜末，八角爆香后，放入茄子块翻炒至表面金黄；3．放入西红柿块，酱油2勺，蚝油1勺，盐，糖（盐糖比为1:5），小半碗清水．4．烧开后大火...

锅内留底油,烧热后放入蒜末、葱白末炒香,倒入西红柿翻炒,炒软后倒入青椒块翻炒。青椒断生后倒入茄子翻炒,快速炒几下后倒入料汁,炒到粘稠即可。最后撒点葱花就可以出锅了,西红柿烧茄子,看着就很有食欲,你也快尝尝。二、肉末茄子...

西红柿烧茄子准备食材:茄子、西红柿、葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、食用油。操作步骤如下:第一步:首先做这道菜,要选用紫圆茄子,圆茄子比较好改刀。茄子清洗干净后,切成1-2厘米厚度的厚片,将茄子切成...

2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。3、炒锅留底油，加入葱姜炒香。4、放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。5、加入小半碗温水，加盐，盖盖炖一会。6、撒上蒜片翻匀出锅。

茄子西红柿卤面的做法第一道工序：蒸酱油原料：酱油、香叶、八角、花椒1.碗里放入小半碗左右的酱油（老抽）2.放入八角，花椒和香叶3.水开后放入蒸锅改中火蒸20分钟第二倒工序：处理食材原料：茄子、番茄1.把...

三、西红柿烧茄子材料：西红柿2个、茄子（紫皮，圆）400克辅料：黑木耳适量调料：花生油2汤匙、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、蚝油1.5汤匙、白糖1茶匙做法：1.木耳泡发；茄子切块；番茄切块；蒜切蒜粒2.锅中倒一些油，...

如题，我想知道:红烧茄子怎么做?

2)西红柿一只,去籽,切条。3)焖软的茄子取出,放到盆里,用蒜泥,盐,醋,糖,酱油,香菜碎和几滴香油调匀。就可以吃了。2.肉片西红柿烧茄子菜谱制作:原料:瘦猪肉250克,西红柿250克,茄子1公斤。烧茄子西红柿原料:茄子(去皮)3个,...

如题，我想知道:...不知道怎么做,第一次做,希望能做的好吃点,材料是茄子和西红柿...