1、虾洗净沥干水背脊开边备用。2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。麻辣虾的做...

1、海虾剪去虾须，去虾肠，洗净，加料酒、盐、姜片腌15分钟；2、准备配料，葱、姜、蒜切好；3、油锅烧热，放油，放入大虾，至虾两面都变色，捞出；4、锅中留底油，下葱姜蒜爆香，下麻椒和干红椒爆香；5、加入大...

1.准备好基围虾和其他配料等用料，将虾洗净处理好，将辣椒剪成小段。2.在锅中将辣椒爆香后，加入虾翻炒直至变红，放入其他配料，加好佐料即可。麻辣虾是一道美食，主要材料有海白虾，辅料有干辣椒、花椒、姜、蒜切片，葱...

1.原材料：芹菜几根就可以，不要多。而且细一点芹菜较好。2.处理剪去虾；虾须；剪开虾背，挑去虾线。葱姜蒜切片；芹菜切段；红美人椒切片；灯笼椒切片备用。3.腌制：处理好的草虾，放入容器中，加入盐3克；干淀粉...

1、将小龙虾洗净，去虾线。2、葱切段，姜切片，蒜切片。3、大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出。4、起锅烧油，倒入15ml油，花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片，翻炒均匀。5、放入麻辣小...

做法1、青虾洗净，去纱线，入油锅炸熟。2、另起锅，放油，放辣椒、麻椒炸香。3、再放入炸好的虾，放料酒、白糖、盐、生抽、少许水，煮至收汁即可。做法四，麻辣大虾材料大虾，料酒，白胡椒，花椒，红辣椒，盐，油...

做法:麻辣虾的做法：1、虾去头，去掉背部泥线，洗净；2、干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切；3、热锅，油热后，倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐、酱油...

1香辣虾的做法3种一、香辣虾的做法材料：姜，蒜，花椒，干红椒各适量，虾任意量，看你自己想吃多少：）首先把虾剪去须足，挑去背部沙线（我先用剪刀在背部件开口子，然后用牙签挑的，这可是个磨人的活儿啊）清水...

香辣虾的做法如下：1、新鲜的虾剪掉虾须和虾，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。2、把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5...

做法：1.这图1.2.3在上面的步骤图中介绍过了，花椒和灯笼椒焯水。2.焯好水的花椒和灯笼椒捞出备用。3.用焯辣椒和花椒剩下的水再焯一下泡好的香菇和茶树菇，还有青笋。4.中火做锅，锅中倒入麻香油和虾油，麻香油...