如题,我想知道:麻辣虾怎么炒
香辣虾的做法如下:1、新鲜的虾剪掉虾须和虾,把虾背切开一点,这样好让虾更容易入味,顺便抽出里面的虾线,去除内脏。2、把虾放入容器内,加入生姜片、葱段、白胡椒粉,加入料酒去腥味,再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5...
1、海虾剪去虾须,去虾肠,洗净,加料酒、盐、姜片腌15分钟。2、准备配料,葱、姜、蒜切好。3、油锅烧热,放油,放入大虾,至虾两面都变色,捞出。4、锅中留底油,下葱姜蒜爆香,下麻椒和干红椒爆香,加入大虾,...
麻辣大虾的家常做法如下:主料:大虾、葱、姜片、蒜瓣。辅料:干辣椒、花椒、大料、味精、鸡精、白糖、盐、酱油。第1步、将大虾处理干净,头可以不去但是虾脑必须去掉,虾线去掉,洗干净放入料酒腌制半小时即可。第2步、准备...
做法1、虾洗净沥干水背脊开边备用。2、大火烧热油锅,爆香姜、蒜。3、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒,下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成。
如题,我想知道:正宗香辣虾的做法大全
夏季菜谱热菜微辣炸半小时普通难度1新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。2去除虾线的虾放料酒、盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。3把干淀粉和虾拌均是淀粉均匀沾满虾的全身。4炒锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟。
做法步骤1、虾去头,同时将虾线抽出来,再用盐、料酒腌制。2、水芹去也留梗切成段,香菜切成段,蒜切片,姜切丝,土豆切成细条后,用清水浸泡,花生也洗下用餐巾纸擦干水分。3、热锅冷油,小火,将花生放进去炸熟,...
1、将小龙虾洗净,去虾线。2、葱切段,姜切片,蒜切片。3、大火煮沸,倒入小龙虾,中火煮8分钟,小龙虾变红即可捞出。4、起锅烧油,倒入15ml油,花椒5g,小米椒3个,姜3g,葱段5g,蒜片,翻炒均匀。5、放入麻辣小...
做法步骤1.将藕切片,青椒切成块状.2.用剪刀将虾开背取出泥肠(虾去泥肠的方法很多种,这里用开背法是为了后面让虾更好的入味).3.锅内倒油后放入蒜姜爆香.4.然后继续放入红椒干和花椒爆香.5.等红椒和花椒放入...