1、切掉虾须的部位,然后从虾头的部位开始将虾从中间切开,去除虾线,虾囊。2、将清理好的虾放入水里清洗干净,并放入姜片葱料酒盐后搅拌。静置三到五分钟。3、制作蒜蓉酱:将蒜拍碎切成蒜蓉,红椒切成粒,放入碗里,加入盐白糖蒸鱼豉油搅...

1.将中虾去掉虾线洗净备用。2.准备蒜末、姜末和葱花，备用。3.将虾放在盘子上，用料酒、盐、鸡精和生抽腌制15分钟，让虾吸收调料的味道。4.将虾放入蒸锅里大火蒸5分钟左右，直到变色，熟透即可。5.将蒸好的虾盛入盘中...

步骤：1、在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线。2、用剪刀剪去虾须。3、将虾洗净，蒜头，葱，辣椒剁碎备用。4、置锅火上加入适量的油，倒入一半的蒜，葱，辣椒爆香。5、爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里，加入调味料...

基围虾这种大虾,我们既可以用来盐焗,又可以用来做清蒸,或者是用来做水煮,要不就是用来做蒜蓉大虾。在这些制作方法中,我最喜欢的一道做法就是蒜蓉大虾,其融合蒜蓉的香味以后,就会变得下饭、又下酒。如果你也喜欢吃蒜蓉大虾,今天就让我来...

做法:1.冻虾冷水解冻,剪掉头部虾须,扒掉虾身部分的皮。2.虾去虾线开背,开背后记得在虾背横划几刀,避免在蒸的时候虾背弯曲。3.将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上,再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油(也可用生抽替代)。4.放到蒸...

【制作步骤】1.处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。2.虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。3.蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。4.准备好蒜泥，葱末，辣椒段。料汁做法：蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油...

蒸锅中水烧开后，将虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右，虾变成了橘红色，吐出虾汁就可以了。最后，将虾汁倒入蒜蓉上，并淋上热油，撒上葱花和红辣椒丝，清香爽口的清蒸蒜蓉虾就做好啦！清蒸蒜蓉虾是一道让人垂涎的佳肴...

要让蒜蓉大虾蒜香浓郁、入味又过瘾,您可以尝试以下做法:材料:大虾:约500克大蒜:适量青葱:适量姜片:适量辣椒:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量糖:适量鸡精:适量淀粉:适量食用油:适量步骤:大虾去壳去虾线,洗净备用。蒜头剁成蒜蓉,青葱切成...

做法步骤1、准备一些大蒜子，多多的。2、用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的好看，也没有压出来的香。3、对虾去头，去头的时候轻轻一带虾线就带出来了，非常容易...

蒜蓉虾蒸5分钟，做法如下：主料：海虾8只、粉丝适量。辅料：大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。步骤：1、大蒜去皮，清洗干净，切成蒜末，2、粉丝用温水泡发好，泡发的时间一般得1小时以上，不要用开水或冷水泡发...