2、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内；3、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒；4、酒精成份蒸发后加进鲜奶油；5、浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用。

莱昂尼餐饮，作为上海餐饮界的一颗璀璨新星，以其独特的菜品风味、优雅的就餐环境及卓越的服务品质赢得了广泛赞誉。我们致力于融合国际美食精髓与本土文化，为每一位顾客带来前所未有的味蕾盛宴。无论是商务宴请还是家庭聚餐，莱昂尼都能提供恰到好处的氛围与选择，让每一次用餐都成为难忘的体验。在这里，每一口食物都承载着对美食的热爱与执着，每一次服务都彰显着专业与温情。上海莱昂尼餐饮管理有限公司是一个专业的餐饮服务品牌，可提供餐饮服务内容：公司聚餐，生日宴会，自助餐，冷餐会，茶歇，西餐食谱做法和西餐礼仪及葡萄酒知识培训等。由法国主理人打造，打造成纯真摩德纳风格。为您提供技术输出、管理输出、品...

1. 准备材料：菲力牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油。2. 将菲力牛排从冰箱中取出，放置室温下 30 分钟至 1 小时，使其达到室温。3. 烤箱预热至 200°C。4. 用厨房纸巾擦干菲力牛排表面的水分，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。5. 在平底锅中加热橄榄油，待油热后放入菲力牛排，煎至两面金黄色...

1. 准备材料：菲力牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。2. 将菲力牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回温。3. 用厨房纸巾擦干牛排表面的水分，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。4. 在平底锅中加热橄榄油，放入牛排，煎至两面金黄色，约2-3分钟。5. 加入黄油、大蒜和迷迭香...

步骤一：首先，将菲力牛排置于热煎锅中，煎至你偏好的生熟度。此刻，伴随着油脂的丝丝作响，牛肉在锅中逐渐散发出迷人的香气。待牛排达到你所期望的生熟度后，轻轻将其置放于主菜盘中。步骤二：取少量橄榄油，在煎锅中炒制洋葱末和磨菇片。随着油温的升高，蔬菜的香气逐渐扩散开来。当磨菇逐渐软化后...

用料：菲力牛排1片、蔓越莓果35克、黄油15克、蒜2瓣、胡椒粉0.5克、盐2克、糖5克、蚝油半勺、生抽酱油1勺、迷迭香2棵。1、食材准备好。2、蒜切碎，蔓越莓果解冻中。3、牛排从包装袋取出，撒上胡椒粉入味。4、起油锅放入10克黄油加热。5、放入牛排煎制。6、翻面煎。7、煎好装盘。8、再起油...

选择合适的牛排：选择新鲜的、优质的菲力牛排，最好选择厚度在1.5英寸至2英寸之间的牛排。这样的厚度可以确保牛排在煎制过程中保持多汁。准备牛排：在煎制前，将牛排从冰箱中取出，让其在室温下放置约30分钟至1小时，使其达到室温。这有助于牛排在煎制过程中受热均匀。调味：在煎制前，用盐和黑胡椒...

用料 牛排 1块 煎菲力牛排的做法 拆开包装 常温解冻。超市货，配料都弄好了 简直是傻瓜操作。请点击输入图片描述 解冻，常温下，四月底的天，一小时。请点击输入图片描述 软了 出水。开锅。请点击输入图片描述 大火热锅冒烟后。倒入油，菜籽油即可。中火煎。1厘米厚的，一面20秒。每一面翻三次...

5分熟和7成熟等，煎好的菲力牛排具有酥软劲道的口感。菲力牛排怎么煎,该煎几分钟?牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉，肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。牛里脊又分为沙朗或西冷、菲利，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利切自沙朗肉的中段，可切成牛排或烧烤。

准备食材：菲力牛排一份、橄榄油适量、土豆适量、西兰花适量、黑胡椒酱适量。将西兰花掰成小朵，土豆切成块，洋葱切成圈，焯水8分钟捞起备用。锅中放橄榄油，大火烧热，牛排两面各煎1分钟。时蔬、牛排摆入盘中添加黑胡椒酱即可。1、准备食材：菲力牛排一份、橄榄油适量、土豆适量、西兰花适量、黑胡椒酱...

1.解冻：提前一天将牛排从冰箱冷冻室放入冷藏室，解冻12~16小时。2.恢复室温：煎制前请将牛排从冰箱取出，去除包装静置30分钟，让牛排恢复至室温，并用厨房纸吸干牛排表面多余水分，准备调味。3.调味：在牛排两面均匀涂抹盐、黑胡椒碎、橄榄油。4.入味：将调味好的牛排静置30分钟至1小时入味。5.预热锅...