做法1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝。2、烧滚水，将面条放入锅内煮至九分熟（约2分钟）3、捞出面条，浸入凉开水中片刻，捞出沥干，用2大匙色拉油拌匀，使其无粘连4、将拌匀的面条盛在盘子中，均匀的撒上黄瓜、胡...

1、用料：面条(干切面)200克，鸡蛋2个，西红柿1个，黄瓜1根，蒜瓣6瓣，芝麻酱适量，花生油15克，醋2勺，盐2克，胡萝卜1小段，腌制香椿10克，开水适量，凉水适量2、取一个大盆倒入半盆开水晾凉3、锅内加凉水烧...

步骤：1、面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用。2、黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可能借助工具来弄成丝的。3、火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断。4、鸡蛋煮熟，从中间竖着切开。

家常凉面的做法有：麻酱凉面、香菇炸酱面。1、麻酱凉面第一步：准备食材。面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、芝麻酱适量，葱姜蒜适量。第二步：取一个空碗，依次放入葱段、姜丝、蒜片，然后...

面条200g辅料干豆腐适量豆芽适量胡萝卜适量盐少许辣椒油少许糖少许芥茉油2滴鸡粉少许猪瘦肉50g酱油少许香菜少许步骤1.将猪瘦肉切成细丝，用水泡几次去掉血水挤干水份后加入适量盐和酱油腌制片刻。2.干豆腐...

具体做法：1、黄瓜和胡萝卜清洗干净，切成丝状，腌好的香椿切成末。2、碗中加入芝麻酱、生抽、白醋、白糖、香油、清水搅匀，做成麻汁酱料。3、面条放入开水中煮熟，捞出后放入凉水中拔凉。4、拔凉后放入碗中后，将黄瓜丝...

如题，我想知道:凉面的做法家常做法

步骤:1.将面条放入锅中，煮熟后捞出沥干水分备用。2.黄瓜洗净，切成黄瓜丝。如果刀不是很好，可能会借助工具切碎。3、火腿肠也切成丝，粗细和黄瓜差不多，不要太细，太细容易断。4.将鸡蛋煮熟，从中间垂直切开。5.将...

做法：1、将碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并加入食用油混合均匀防止面条之间出现粘连的情况，等待面条自然冷却。2、香葱、大蒜、香菜切碎，同时准备适量的黄瓜丝。3、然后将辣椒面、花椒...

以煮熟的面条和鸡胸肉为原料，加入黄瓜、麻辣花生碎、绿豆芽、小尖椒等配料凉拌，即可制成凉面条，具体做法如下：主料：碱水面250克、鸡胸肉200克。辅料：黄瓜1根、麻辣花生碎30克、绿豆芽100克、小尖椒3个、香葱2棵、生抽...