玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

西葫芦鸡蛋饼 准备食材: 玉米面,西葫芦擦丝,鸡蛋,胡萝卜擦丝 做法: 1.西葫芦和胡萝卜挤干水分放入玉米面,再打入一个鸡蛋搅拌均匀 2.锅底少刷一点油 3.每个盘中均匀的放入食材 4.给它压平整 5.每盘中倒入鸡蛋液 6.来回多翻面,防止底下糊,煎到两面金黄就可以了 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?

西葫芦馅饼 食材清单:面皮:普通面粉100克 温水35ml馅料:鸡蛋一个 西葫芦40克 虾皮少许 小葱一段 酱油、辅食油少许 做法: 普通面粉60克,温水35ml,慢慢加入温水,搅拌成面絮状,慢慢揉面,揉成面团,用保鲜膜盖上,醒面一个小时,小葱切碎,西葫芦擦成丝,鸡蛋打成蛋液 锅微热,加入少许辅食油,鸡蛋煎成鸡蛋碎加入葱花、...

茭瓜（西葫芦）一只600克、小葱两棵、鸡蛋两枚、面粉100克 做法 1、茭瓜擦成丝；2、用盐拌匀腌制5分钟；3、挤干水分，剁碎，小葱切碎；4、茭瓜、葱花和鸡蛋，添加面粉混合拌匀；5、起油锅，热锅刷层薄油，油热后下入茭瓜糊；6、用勺子把面糊摊薄摊均匀；7、小火慢煎，出香味后翻面，继续煎至...

角瓜饼的做法 1.角瓜切半，用勺刮去瓤。请点击输入图片描述 2.插成丝 请点击输入图片描述 3.加少许盐腌制10分钟 请点击输入图片描述 4.面粉和鸡蛋放盆中 请点击输入图片描述 5.加适量水和成稠糊状，加少许十三香和味精拌匀。请点击输入图片描述 6.角瓜丝倒进去拌匀。请点击输入图片描述 7.平底锅...

红萝卜西葫芦饼的做法 1.准备好面粉，鸡蛋，西葫芦和红萝卜 2.面粉加盆里 3.加入鸡蛋 4.红萝卜和西葫芦切成丝 5.红萝卜和西葫芦加入盆里 6.加盐，五香粉，鸡精和水，调成面糊 7.电饼铛涮油 8.倒入面糊 9.撒上芝麻 10.盖好，双面煎制 11.过两分钟后打开 12.取出煎饼 烹饪技巧 1、面糊...

用料 西葫芦1 个 鸡蛋1 个 面粉250 克 盐15 克 西葫芦薄饼的做法 所有食材搅拌成面糊待用，电饼铛预热，不用放底油。一勺糊，用铲子摊平，电饼铛选3分半钟。待面糊定型放点油筷子翻面。大功告成ヽ( ￣д￣;)ノ 小贴士 面糊要略粘稠些，便于成型翻面。时间不用太长，柔软香...

鸡蛋 面粉 盐 葱段 油 西葫芦蛋饼的做法 西葫芦搓成丝儿，我是切的因为找不到搓丝儿板了，洒盐，给西葫芦丝渍一下西葫芦蛋饼的做法 步骤1 鸡蛋面粉搅成大概这个浓度，接下来加完葫芦丝浓稠度才会刚好，如果现在正好了一会儿加完葫芦丝会更稀西葫芦蛋饼的做法 步骤2 把西葫芦丝捞出来放进鸡蛋面...

主料 西葫芦 200g 面粉 250g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 步骤 1.西葫芦切细丝，越细越好。2.准备2个鸡蛋。3.准备葱、姜。4.鸡蛋打入西葫芦中。5.葱姜切末打入西葫芦中。放入盐。6.加入面粉。7.将其搅拌均匀。8.电饼铛内倒入油，将油铺过锅面并均匀。9.取一小块放入电饼铛内。10...