1、准备好食材。2、大葱切成段，老姜切厚片，准备大料、香叶、适量麻椒，还有冰糖。3、买回来的三黄鸡或鸡腿、鸡块、都可以，洗净斩成块。锅里放入适量水烧开，放适量葱段、姜片、料酒，把鸡块放进去焯烫3分钟，除去血...

制作土豆烧鸡需要准备两个新鲜土豆，准备半只鸡，一些干香菇，八角，生姜，大葱，一些盐，老抽，白砂糖，料酒，蚝油，食用油，鸡清洗干净以后切成块状，加一些料酒蚝油腌制十分钟左右，然后干香菇提前泡发，土豆清洗干净，把皮...

1.鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末2.锅内放油，加少许白糖慢慢烧热至糖变红3.放入鸡块翻炒上色4.加入胡椒粉、酱油炒匀5.放入土豆块、姜蒜末翻炒6.填汤没过原料，大火烧开后转小火慢慢炖至原...

土豆烧鸡的做法并不难：1、准备原材料和辅料：果园鸡、土豆、红辣椒、胡萝卜、生姜、蒜瓣、食用油、盐、沙茶酱、料酒。2、处理食材：鸡肉洗净斩块备用，土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块，蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段...

1、准备好的食材。2、锅中加油烧热下入姜片爆香。3、接着加入鸡块大火翻炒均匀。4、把鸡肉炒变色加入火锅料翻炒入味。5、加入酱油上色。6、加一碗水盖上盖子焖。7、鸡肉熟时加入土豆块。8、土豆绵软撒上鸡精提鲜味...

1、鸡肉洗净斩块备用。2、土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块。3、蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段。4、珐琅电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后倒下蒜片和姜片。5、锅内发出滋滋的声音时，倒入鸡肉，用...

方法步骤1、将鸡肉洗净切块，用酱油，花椒，姜腌一会，土豆洗净切滚刀块待用;2、炒锅中倒油烧热，放入鸡肉煸炒，炒至鸡肉两边金黄大约8分熟时盛出;3、锅中底油，放入土豆块煸炒，煎至土豆全熟后倒入鸡块，然后倒入...

1.鸡斩小块洗净，土豆、尖椒、西红柿切滚刀块，姜切片；2.锅中倒入水，大火煮沸后放入鸡块焯烫变色捞出，用清水冲净鸡块表面的浮沫，沥干水分；3.炒锅注油，油五成热时，倒入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮和干辣椒，煸...

鸡烧土豆好吃的做法：主料：鸡半只。辅料：土豆适量。步骤：1、鸡肉切好洗干净、我喜欢用热水烫一下，烫掉血沫。2、切点姜蒜。3、小火煸炒。4、稍微煸炒一下就可以下鸡肉了。5、翻炒一下。6、来点料酒、老抽、生抽...

做法如下：1、土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段2、锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分；3、炒锅里倒油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用；4、炒锅里放少量油，倒...