其次，玉米面本身具有一定的香味和口感，但是如果增加过多，会影响到面食的口感和味道，因此需要适量进行比例控制。3:1比例下的玉米面白面配方在制作玉米面白面面团的时候，最佳比例是3:1。具体操作可以按照以下步骤进行：首先...

1.将白面和玉米面分别用称称好重量，然后混合均匀。2.将酵母和白砂糖混合，并加入牛奶，用筷子搅拌均匀。3.将酵母混合物慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状。4.手洗干净，开始揉面。如果面太干，可以适...

玉米面和白面做馒头方法如下：材料：玉米面200克，白面300克，糖适量，酵母适量。面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。2.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。4.等面团发酵到两倍大取出，...

玉米面发糕的比例是玉米面三份，白面一份。做玉米面发糕需要发酵，需要用到酵母粉，白糖，需要一些熟的红小豆和大枣。准备食材。玉米面发糕既营养又很软。蒸玉米面发糕需要玉米面和白面，这两种面的比例是3:1。买玉米面的...

玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋...

玉米面和白面混合到什么比例，做出来的馒头比较好吃？为了品尝玉米粉的味道，最好将玉米粉和面粉按1:3的比例混合，这样玉米粉馒头就更好了。[成分]（主要成分）：面粉600g，玉米粉200g（辅料）：白砂糖30g，酵母6G，温水...

【混合版玉米面馒头】材料:白面(普通面粉)300克,玉米面150克,水或者牛奶约220克,酵母5克做法:1.取5克酵母,用35度左右的温水或温牛奶溶解备用。(可以直接用水,也可以把水换成等量的牛奶做出带点奶香味的玉米面馒头)2.把...

一、玉米面白面两掺葱花饼的做法1、食材：玉米面300克、白面150克、鸡蛋两个、酵母5克、白糖5克、280克开水、盐、葱2、盆里加入玉米面，锅里加一点水烧开，用开水烫面，边加入边搅拌，把玉米面全部烫熟没有干面粉，...

白面和玉米面融合性非常好，能将任意比例的白面和玉米面进行混合，和面时把白面和玉米面按你想要的比例放到和面盆里，按普通白面和面的方法和面即可。通常来说白面的口感比较细腻且有弹性，但玉米面口感相对较粗糙比较松散。当...

白面含糖高。玉米面属于粗粮含糖量比白面含糖量低，适合糖尿病，病人食用，玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面，玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、...