1、第一步盆中放入准备好的大米粉，面粉和酵母，放适量的水，揉成面团，静置半小时。2、模具用刷子刷点油，放入面团。3、用手铺平。4、然后放入蒸锅，盖上盖子，蒸半小时。5、半小时后打开盖子，进行冷却。6、使用菜刀...

如题，我想知道:大米发糕如何制作?

大米发糕的做法大米淘洗干净，多洗几遍，直到水洗清为止喔（只有这样米糕才不会粘牙），然后温水泡一夜请点击输入图片描述把泡好的大米再次清洗干净，滤干水后加入120克水再加入40克糖，用料理机打成较细的米糊，打的...

制作步骤：1、大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。2、隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧）3、少许酵母粉用温水...

米糕的做法步骤1.大米250克浸泡过夜2.沥干后加入125g清水3.分三次搅打4.打成有小渣渣的米浆5.取一半米浆微微烫热6.将生米浆倒入7.充分拌匀8.加入100克过筛后的面粉9.轻轻拌匀10.加入...

简单的大米糕的做法大米洗净，泡一夜。控水，把米、酵母、白糖和牛奶加入破壁机粉碎，按果蔬键。粉碎后，盖上保鲜膜发酵。发酵原来的两倍大，盘子抹油防粘，倒入盘子，开水蒸。用料多蒸了三十五分钟，关火闷五分钟。凉一...

如题，我想知道:纯大米发糕怎么做窍门

做法1.米粉加入面粉2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀4.模具事先涂油5.将面糊倒入6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些7.再蒸20分钟左右即可二、健康美味的双色大米发糕材料大米...

一、低脂大米发糕用料：粘米粉（大米粉）150g、糖40g、干酵母2g、水150g制作步骤1取一个碗，放入所有的食材，搅拌均匀，蒙一层湿布，静置醒发，出现起泡，量发至1到2倍大。夏季大约静止发酵40分钟左右，冬季约1小时...

1、大米洗净泡一晚上。2、放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。3、倒入盆里。4、放入100克面粉、50克白糖。5、放入4克酵母。6、拌匀。7、放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。8、倒入模具（...