做法：香菇洗净焯水沥干，油豆腐对切，火腿切片，香葱切节备用。炒锅放底油五成热下姜，蒜蓉爆香，加入香菇，油豆腐，火腿片翻炒片刻，加入蚝油，生抽，糖，料酒.高汤（或清水）大火烧开转小火焖煮入味，剩少许汤汁勾薄芡...

1、在每个油豆腐上开一个口子，用勺子把里面掏空2、然后放在开水里烫一分钟后捞起来，把水分挤干3、在糯米里加入酱油、味精、盐、糖等调料4、在一旁放置四个小时，使之入味5、然后把糯米放在锅里蒸熟成为糯米饭6...

1、白菜洗净切块，然后入开水中焯烫一下捞出待用2、油豆腐洗一下每块切开一点3、将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中，调成汁待用4、热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒5、将味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿...

1.将油豆腐（油炸大片豆腐）切成约5厘米长的丝，香菇、冬笋、油菜也切成同样长的丝；葱切成段；姜切片；干辣椒分成两段。2.锅上火舀入肉汤烧开，将花椒、大料用纱布包扎小包投入汤内，再将油豆腐丝、葱、姜、干辣椒、...

做法：注：要用类似于老豆腐的这类豆腐，简单的说就是不要用水豆腐1、将准备好的豆腐用清水洗一遍，然后切成均匀合适的小块备用。2、将茶油倒入锅内，等油温后，将切好的豆腐块放入油锅内煎炸。3、等豆腐块变色后...

步骤1油豆腐洗干净后切成两块步骤2切葱花和姜片备用步骤3瘦肉洗干净后切片记得切薄片炒更嫩，用油、酱油、生粉盐腌制10分钟步骤4锅中烧油倒入姜片和瘦肉翻炒至熟透步骤5再倒油豆腐下去翻炒两下步骤6加入...

做法：1、将香菇洗净，1切4。2、将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。3、将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。4、倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。5、加点生抽、适量的盐，倒点料酒，加入高汤...

如题，我想知道:家常油豆腐的做法家常油豆腐怎么做

【家常油豆腐】【食材】：油豆腐【配料】：胡萝卜，辣椒，大葱，蒜头【调味品】：耗油，生抽酱油，盐，木薯淀粉——【逐渐制做】——第一步今日购买了2块钱油豆腐，买回去第一步先用温水清洗掉表层的尘土，随后对半分割开...

第一步油豆腐清洗，打花刀，一分为二，备用。莴笋清洗，除掉叶片，切条，备用。莴笋，葱花，小米辣，盐，味精，生抽酱油，老抽王，耗油，将蒜切成碎沫，葱切成葱花，莴笋适当冷水，拌匀调为汁。在锅中加点油，待油烧后...