1、先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块。2、豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水。3、汤锅置火上，倒入高汤750克烧开。4、放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起。5、加入细盐、味精、酱油...

北豆腐1/4块、鸭血1小块、小白菜3个、香油适量、盐适量、鸡精适量。豆腐鸭血汤的做法北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块。把小白菜叶子一片片掰开，冲洗干净。小白菜叶放入开始中焯...

1、原料水冲一下就可以了，不用摘、不用洗，真是方便呵；2、豆腐切丝，真的是很难切很难切很难切，真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦；3、鸭血切丝这个还稍微的好切点；4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上...

我们先把豆腐和鸭血都切成小块，在锅中倒适量的水，把鸭血和豆腐放入锅内煮三分钟左右，随后取出放在冷水中过凉备用，这样做的目的是为了去除鸭血和豆腐中本身的腥味，让鸭血豆腐的口感更加嫩滑。我们把姜、蒜剁成细末，葱...

鸭血豆腐汤的做法材料鸭血一块，豆腐一块，适量的大蒜叶。做法1.鸭血切成小方块备用.豆腐也切成小方块备用.2.锅内放入适量的水,加入一点的食油开大火.3.水开后放入鸭血、豆腐继续煮沸.4.放入适量的盐、味精、胡椒粉及...

步骤1.准备好所有的食材。2.豆腐切小块，黑木耳洗净切碎。3.鸭血切小块入开水中再煮上3分钟备用。4.鸡蛋打散倒入锅中摊成蛋皮。5.然后把鸡蛋皮切菱形块备用。6.炒锅到油爆香葱花。7.倒入鸭血和木耳翻炒片刻关火。...

鸭血豆腐汤：原料：鸭血50g，豆腐100g。配料：香菜，上汤，醋，盐，淀粉，胡椒粉。制作方法：将鸭血、豆腐切块，放入煮开的上汤中炖熟。加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶即成。特点：豆腐是补钙高手，...

步骤1鸭血切块备用；步骤2老豆腐切块备用；步骤3鸭血下锅焯水；步骤4郫县豆瓣酱炒香加入蒜苗；倒入切好的鸭血、豆腐，再加入备好的调料，放入适量的清水闷煮10分钟左右；步骤5香辣入味的鸭血豆腐就出锅了。

1准备好食材。2鸭边腿和鸭胗洗净入开水中焯烫。3再把鸭血切块开水煮上3分钟备用。4准备好调味料。5免火内胆锅适量的清水煮开放入调味料。6加入白酒。7放入鸭边腿和鸭胗8加盖大火煮上15分钟。9然后关火把...

首先要准备鸭血，豆腐，食盐，鸡精，葱，姜，胡椒粉，植物油以及水。要将豆腐以及鸭血全部都洗干净，然后都切成块，葱姜全部都切成末，豆腐放在锅里面焯一下水，不要焯水太久，否则的话豆腐就会烂掉。然后锅里面放少许的油...