烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花...

1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒...

1准备所需材料，将茄子用盐搓洗干净，然后切成丁块，而小米辣和大蒜切碎即可；调配料汁，不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖，然后倒入半碗清水搅拌均匀，再倒入小半勺淀粉，再次搅拌均匀即可；步骤...

红烧茄子的做法步骤step1准备食材步骤step2将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用步骤step3往茄子块中放一小勺盐拌匀、然后腌十分钟步骤step4倒掉茄子中腌出来的多余水份、然后撒上适量的玉米定汾拌匀步...

风味红烧茄子的做法工艺炒口味咸鲜味时间15分钟难度未知主料main茄子2个3人份辅料others八角2个干辣椒适量干花椒适量红糖30克盐适量油适量生抽适量步骤step1准备茄子，干辣椒，干花椒，八角和红糖步...

红烧茄子的家常做法如下：原料：长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。1、食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。2、一勺生抽，一勺陈醋、...

红烧茄子的做法步骤step1紫皮长茄子4根去头去尾洗净备用步骤step2茄子切成长条装到盘中步骤step3倒入两勺生粉（看茄子的多少来定）拌匀使茄子均匀的裹上一层生粉步骤step4锅中倒入菜籽油油温烧至...

红烧茄子做法一【原材料】长茄子2个、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油适当。【调味品】生抽2勺、糖1勺、酒二勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精粉(1汤匙)、水淀粉(1汤匙)、八角(调料)两颗、葱三棵，剁碎、蒜...

红烧茄子做法一原料：茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法：1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成...

家常红烧茄子的做法家常红烧茄子的做法，生活中有着很多的食材，而茄子一年四季都可见，是我们最常吃的蔬菜之一。常食对身体也极有好处，深受很多人的喜爱，那么，以下分享家常红烧茄子的做法家常红烧茄子的做法1食材...