番茄烧茄子 材料:茄子、番茄酱汁:1勺生抽、半勺醋、半勺蚝油、少许糖、1勺番茄酱、半勺淀粉、半碗水佐料:青椒、番茄酱做法:1.茄子削皮切块、1勺盐,挤出水分2.茄子加1勺淀粉抓匀3.茄子放入油中煎熟,盛出备用4.留油倒入番茄炒软5.倒入茄子和青椒6.倒入酱汁7.煮至浓稠收汁 已赞过 已踩过< 你对这个回...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、准备圆茄子一个洗净。2、圆茄子去皮切成丝，浸泡在清水里备用。3、准备一些肉末备用。4、锅里放少许油，倒入肉末煸炒。5、肉末煸炒出油脂，放入拍碎的蒜翻炒，再倒入番茄酱。6、番茄酱和肉末煸炒均匀，茄子丝捞出沥干水分倒入锅里一起翻炒至熟。7、茄子炖煮至软烂就，加入盐，酱油，葱翻炒...

1.茄子滚刀切。用面粉，鸡蛋调糊裹在茄子上，加盐、五香粉腌制10分钟。2.番茄切丁，蒜切末。3.将腌制好的茄子下油炸至金黄色。4.油烧热后加蒜，番茄丁爆炒，加鸡精，盐，番茄酱调味。番茄炒出汁后加少量的水煮2分钟。5.趁热将做好的茄汁淋在炸好的茄子上。咸酸可口的茄汁茄子就做好了。

首先准备材料：圆茄子，蒜，油，糖，鸡精，香油，青辣椒，番茄酱，淀粉，盐，老抽，准备好后将茄子清洗干净，去皮切成块，青辣椒切块，蒜切成末备用，在茄子中放入盐，搅拌均匀后腌制十分钟，倒掉茄子中的水，撒上玉米淀粉搅拌均匀，准备一个碗，放入淀粉，糖，鸡精，老抽，半碗水，调成酱汁备用，准备...

食材:茄子1根,番茄1个,尖椒半个,葱花蒜末。 做法 1.调个料汁:少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水搅匀。番茄、尖椒切片备用。2.茄子去皮切滚刀块加淀粉抓匀,起锅热油放入茄子炸至外焦里嫩盛出。3.留底油放入葱花,蒜末炒香,放入番茄块炒出汤汁,加入尖椒旺火翻炒均匀,倒...

原料：茄子1个，西红柿1个，青椒1个，淀粉，郫县豆瓣，番茄酱，蚝油等 做法：1、茄子竖长切成八条，再把这八条切成滚刀块儿 2、茄子块儿用微波炉 高火四分钟（此步乃省油省火省精力之良方）3、茄子块儿均匀滚上干淀粉，不要太多，拍一拍，使没有多余的淀粉在上面 4、油大火烧热，大火哦记得是...

第一步：茄子，青椒用盐水清洗干净。第二步：茄子切条泡水 第三步：青椒切条 第四步：茄子控干水分，撒上淀粉，第五步：入油锅炸至金黄色 第六步：炸好的茄子条 第七步：炒锅倒油烧热，放入番茄酱，加盐 第八步：倒入青椒翻炒，在倒入炸好的茄子条翻炒 第九步：出锅 根据具体问题类型，进行...

5、盖上锅盖，小火焖一分钟 注意:烧茄子的过程中不要加水，茄子和番茄本身就含水，加了水相反影响口感!原料：茄子(去皮)3个，西红柿半个，另半个生吃，柿子椒(要小的)一个，上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜适量。做法：1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。葱姜切末，...

茄子和西红柿可以同吃的，可以做成西红柿烧茄子进行食用。准备材料：茄子 2个、西红柿 1个、尖椒 1个、植物油 适量、蒜 3瓣、花椒 10粒、生抽 1勺、食盐 2勺、番茄酱 2勺、鸡精 少许。1、长茄子洗净后，切丁，茄子不要去皮，如下图所示。2、切好的茄子里，调入1勺盐，抓匀后，腌制10分钟，倒...

番茄烧茄子 食材：长茄子2个、尖椒1个、番茄2个、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺、番茄酱1勺、糖1勺、蒜切碎 步骤：1、茄子去皮切成滚刀块，尖椒切成块，番茄切块。2、茄子裹上淀粉，然后下锅炸至硬皮捞出。3、准备一个碗，把所有的调料都放入进去，加4-5勺水搅拌均匀。4、起锅烧油，...