海参和海茄子没区别，是同一种物品，只是叫法不同。海茄子是海参业内人士对部分海参的称呼。海参筋是否粗壮是评价海参品质非常重要的因素之一，海茄子没有明显的海参筋，营养完全不能和海参相比，所以价格极其便宜，海茄子与正常海参最大的区别就是海茄子是没有刺，参体光滑，形似茄子，故名海茄子。海参的一...

2、梅花参 梅花参又称凤梨参，世界范围内主要产于太平洋西南部，我国范围内主要产于南海的西沙群岛。参体形似圆筒，长一般为60-75厘米，最长可达1.2米，宽约10厘米，高约8厘米，是海参纲中最大的一种。3、加拿大红海参 加拿大红海参又称太平洋海参。该种海参由两部分组成，坚韧的表皮和厚厚一层的肌肉...

海参中有三宝，海参花，海参内筋，海参皮，其中的海参内筋又被称为“海参丝”，指的就是海参的神经系统，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，所以处理海参时里面的筋不需要去掉，在泡发干海参时，可以将内筋剪断，以免影响海参的涨发。2 海参筋有什么作用 保护心脑血管 海参筋中含有...

1、营养成分：红筋海参富含胶原蛋白、多种氨基酸、矿物质和多肽等营养物质，对皮肤健康和补充胶原蛋白具有一定的功效。海参含有类似的营养成分，具体含量和成分可能会有所不同。2、外观特征：红筋海参与海参相比，外观上有明显的区别。红筋海参的体表有红色的纹理和纤维状的红色筋络，因此得名为红筋海参。

因为刺参的筋就是紧紧贴在海参内壁上的，但是筋贴在内壁上不掉下来的不止是刺参，还有几十块钱的红虫参，100多块的花蛇参，这两种参的筋很粗壮，也是紧紧贴在内壁上的，但这两种是垃圾参，是加工厂用来提取海参皂甙用的。吃海参关键是吃海参的肉。参考资料：淘宝-真品味海参 ...

红筋参好。一、海参的表面会有肉刺，而冰岛红筋参的表面没有肉刺。二、肉质的颜色不同，海参的肉质大多数是褐色，而冰岛红筋参的肉大多数是金黄色。我国国内市场目前海参的市场是比较大的，而且关于海参的美食也是数不胜数：海生全家福、凉拌海参、鲍汁海参捞饭等等 冰岛红极参脂肪量虽少，但人体必须...

首先，从颜色上来看，红筋海参的体色偏红，这是因为其体内含有丰富的虾青素，而普通海参的颜色则偏深，一般为深褐色或黑色。这种颜色的差异主要是由于两者生活环境和食物来源的不同造成的。红筋海参主要生活在海底的珊瑚礁区域，以海藻和浮游生物为食，而普通海参则多生活在泥沙底质的海底，以海底的有机...

可以吃，海参筋，是海参的神经系统，由丰富的蛋白质和胶原蛋白组成，被海参产区的渔民们称为“海龙丝”。因此吃的时候无需去掉内筋。

也不一定是假的，有些加工工艺不同，会去掉海参里的筋，你最好发个图片看看，现在很少有这种情况

1、海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。2、购买干海参时一定要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者...