一、影响心血管健康 代可可脂巧克力中含有较高的热量和反式脂肪，长期大量摄入可能增加血液粘稠度，提高心血管疾病的风险。反式脂肪不易被身体消化，长期积累可能导致肥胖、血脂异常等问题。二、消化问题 代可可脂由于其成分特殊，摄入过多可能加重胃肠负担，导致消化不良、腹胀等问题。尤其是空腹食用，可能...

可能引起人体胆固醇升高，并对胎儿体重和II型糖尿病具有潜在影响，甚至有可能是老年痴呆症的诱因之一。由于反式脂肪酸对人体的危害是潜在、渐进的，有些专家也称这些代可可脂巧克力为“慢性杀手”。

不好。会对人体造成消化不良，心血管损伤，肾功能衰退，因此代可可脂不好，代可可脂是一种可以快速融化的人造硬脂，代可可脂的蛋白质含量很高，不能被人体充分吸收。

首先，代可可脂的高蛋白含量可能导致消化系统问题，引起消化不良和肠胃不适。由于含有反式脂肪酸，它会增加心血管疾病的风险，包括胆固醇升高和心脏病发病概率。此外，代可可脂可能会加速碘元素的排泄，长期过量食用可能导致碘缺乏症。肾脏也可能因过多蛋白质转化为废物而承受负担，可能导致肾功能衰退。与之...

4. 代可可脂的巧克力可能香味不够醇厚，入口感觉较硬，整体口感和质量相对较差。5. 过多摄入含有代可可脂的巧克力可能对健康不利，因为代可可脂会在体内转化为反式脂肪酸，可能引发肥胖、血脂升高等问题。6. 因此，在选择巧克力时，建议优先考虑纯可可脂的产品，以保证更好的口感和更健康的消费。

稀奶油要好一点，代可可脂巧克力对身体不好，尽量还是别买代可可脂的巧克力 在烘焙中我们所用到的奶油一般统称为“稀奶油”，也叫“鲜奶油”。它的脂肪含量在35%左右。这里要注意稀奶油和淡奶油的区别，稀奶油可以是含糖或者无糖的，而淡奶油一定是无糖的。而代可可脂，顾名思义，就是可可脂的廉价...

可可脂是制作真正巧克力其中一项材料。“可可脂”代表巧克力“含金量” ，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病。 “代可可脂”不好 http://baike.baidu.com/view/38720.html?fromTaglist