这是做好的西红柿酱。放到通风处，凉透后可装在箱子里放到地下室保存，保存一至两年没问题，但我们一般是一年就消灭掉了。做西红柿酱关键是要瓶子干净，不要沾入油，盖子要严实，不能漏气。

1、每个西红柿顶部划十字口，放到开水中烫一下。2、把西红柿皮揭掉，切成小块。3、放到绞肉机里面，搅成泥。4、将西红柿泥倒入不粘锅中，加入几颗冰糖，小火熬至粘稠即可。5、酸酸甜甜的番茄酱就做好了。出不完储存...

第一步：番茄洗净去蒂，然后在表面划“十”字。第二步：放入盆中，加入开水没过番茄表面，烫泡1分钟。第三步：烫泡之后捞出来，撕去表皮。第四步：番茄切块放入锅中内，加入冰糖和少许食醋。第五步：用小火熬煮大约20...

4、把西红柿在开水中泡会，把表皮剥掉，用菜刀把西红柿切成块，下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存。5、把西红柿放入玻璃瓶中，放入锅中蒸煮，大火把水烧开，再焖半小时。6、把玻璃瓶放置阴凉处保存，西红柿酱完成。

一般来说10至15天，只要保存方法得当，它的风味是不错的。番茄酱想要保存时间长，在制作之前用开水烫番茄然后把皮去掉，用打汁机搅碎，在制作时不放油，将番茄酱以小火熬制出来，熬至粘稠状时，加入柠檬片或柠檬汁，...

毕竟咱们自己制作的是没有防腐剂和添加剂的，所以还是尽早吃完为好。如果想要保存的更久一些，那么就在番茄酱热的情况之下快速的装到玻璃罐里面，因为在有热气的这个过程当中，可以自动变成密封状态，密封好之后，咱们放到保险...

方法一：吃前预处理，将番茄酱开罐后，先在锅内蒸一下，并用无油腻勺子取酱。这样，吃剩下的番茄酱便可以保存较长时间。 方法二：在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去...

准备一个柠檬对半切开，将半个柠檬的汁水全部挤在西红柿酱中；第五步，继续用小火熬煮，直到西红柿酱变得比较黏稠的状态，即可关火，将其盛入事先消毒的瓶子中，趁热封住盖子，倒扣放置，放凉后即可冰箱保存。

可以把番茄酱多煮一下，让番茄里面的水分多蒸发一下，做出来的粉浆比较粘稠一点，这样就能放更长的时间。此外，自己做好的番茄酱放在保鲜盒里，然后放在冰箱里面冷藏保存，虽然放在冰箱里面冷藏，但是一定要尽快吃完的，不然...

番茄酱制作方法纯味番茄酱番茄（适量）洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。浓香番茄酱原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150...