1、花生仁、核桃放入锅中，小火翻炒至变色。2、花生仁、核桃、芝麻，倒入破壁机中，打成粉倒出，再加入红糖搅拌均匀。3、糯米粉加入适量开水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟。4、将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，捏成薄...

汤圆粉放大碗里，慢慢加入水合成光滑的面团。请点击输入图片描述3煮锅烧开半锅水，揪起小块汤圆面团在手心搓圆后放入煮锅里。请点击输入图片描述4汤圆全部搓完后轻轻搅动，等汤圆全部煮熟浮起来后捞出控干水分放入一个...

做法：把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入。倒少量开水，先把白糖融化。再把粉往中间拨拉，用筷子搅拌。慢慢地加开水，边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后，用手揉。揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分...

做汤圆用热水和面。主料：糯米粉100g。辅料：芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。1、糯米粉适量。2、加热水，用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。4、熟芝麻备好。5、花生仁备用。6...

问题四:汤圆粉的做法大全,汤圆粉怎么做好吃材料汤圆粉50克、鸡蛋1个、酒糟少许、枸杞几粒、白糖做法1、汤圆粉用温热水揉成团待用。2、锅里掺水烧开,鸡蛋打碎直接放进锅里,不能搅拌。再把汤圆粉子分成小剂子,加入锅里,轻...

原料:水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料(可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等，我用的自制的莲蓉馅)100克、泡打粉1茶匙、水200ML、油、白芝麻100克。做法:1、将糖放入水中，搅拌至糖全部融化;2、再加入油、糯米粉和泡打粉，搅拌...

1.将糯米、大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，吊干成汤圆面。2.将芝麻去杂质，淘洗干净，用小火炒熟、炒香，用擀面杖压成细面，加入糖粉、面粉、化猪油，揉拌均匀，置于案板...

用料糯米水自制汤圆粉的做法糯米加水泡一个晚上，一捏就碎。放入榨汁机内加水打磨成米浆。取个纱布过滤掉多余的水。换一个干净的盘子。不用沥太干也行，反正要拿出去晒干的。晒干后可以保存起来，随吃随取。（还要...

做汤圆时糯米粉和水的比例是5：1，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。和成面团，醒二个小时。具体如下：糯米粉在盆里放入需要的量，煮一些开水，等它凉一点了，不要太凉，就放到糯米粉里，注意水的量，不要...

就一个个拿起来搓圆；8.取一个搓圆的剂子，摁扁；9.将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心；10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆；11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。