一汤匙生抽一般来说是15克,称量液体调料,一般选择使用汤匙,用量少时也可以用茶匙,1汤匙≈15毫升,1茶匙≈5毫升,不同食材重量会有差别称量固体调料,一般选择使用茶匙,用量多时也可用汤匙,1汤匙≈15克,1茶匙≈5克、1/2茶匙...

这个还要看具体食材的用量，以及做菜的要求而决定的。一般一盘的红烧菜放2勺左右就够了，不能太多，会影响口味。

红烧的话也是生抽老抽3:1-4:1的量，单放老抽是会有怪味。

这个是要根据自己的口味的，口味重的可以放一汤勺，口味轻的一般让菜变色即可。炒菜时尽量让菜变色就行了，炒肉时可以多放点这样肉色香味美。呵呵这只是本人的经验哦！

15克生抽酱油合适。如果有的人如果喜欢吃酱油的话，可以多放一些，但是尽量不要超过15克，因为这样的话，烤出来的牛肉会因为生抽方露情况下味道比较重，而且现在的生抽酱油包含很多盐分比较多，所以还有可能会特别咸，但一般的...

如果抄菜需要的话可以在主料全部下锅之后加老抽色浓微甜主要用于上色生抽色淡微咸一般多用于凉拌，主要用于提鲜，青菜一般不建议放，一般放生抽，老抽是红烧调色用，一般都是草菇老抽，红烧的话也是生抽老抽3:1-4:1...

一份菜一般加5g酱油。酱油主要是用一些豆制品、谷物共同酿造而成的调料。它的热量并不高,每100克酱油中只含有60大卡左右的热量。

超过15-30ml。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜...

1、老抽和生抽炒菜时可以一起放的，具体比例要看根据所炒菜肴的不同来决定。老抽在制作肉菜上色方面比较好生抽可曾鲜，比例大约为老抽的三分之一。生抽炒蔬菜菜口感比较鲜美颜色又好看，炒蔬菜一般不加老抽。2、生抽是酱油...

调味料的用量会因人而异，也会因口味和菜品的不同而有所差异。以下是一般情况下的建议用量，供你参考：蚝油：一斤肉馅可以加入一到两汤匙蚝油，蚝油可以增加肉馅的鲜味和口感，但过量使用可能会掩盖其他食材的味道。生抽：...