而这种香菇精正是提香的物质,所以如果你要炖汤,可以选择干香菇,香味会比鲜香菇炖出来的浓郁一些,而鲜香菇就没有这么好的效果。鲜香菇在干制时,营养成分并没有随水分流失,而是被很好的保留下来了。所以总体来说,鲜香菇和干香菇在营养...

香菇的风味独特，可清炒也可炖汤，荤食、素食皆宜，其实干香菇与鲜香菇的营养价值差异不大，但干香菇经过日晒处理，除了香气更明显之外，维生素D的'含量也较高，有助于促进人体生理代谢、帮助钙质吸收、维持骨骼和牙齿健康。新...

1、材料：香菇50克、干草菇40克、白果80克、姜片、芹菜梗段、芹菜叶各适量。2、配料：料酒适量、食盐、高汤500毫升。3、做法：草菇提前1小时用温水浸泡，把香菇也一起浸泡好，变软以后去根蒂，对比切块，一起放入沸水焯汤...

这样制作出来的干香菇汤，既有鸡肉或瘦肉的鲜美，又有香菇的浓郁香气，营养均衡，味道鲜美，非常适合家庭日常饮用。

2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的。如果不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的逗驻颜王牌地硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。做法二食材准备鸡半只，香菇，...

做法很多，根据自己情况选择想喝的适合喝的就好了。香菇萝卜汤，香菇肉片汤，香菇排骨汤香菇萝卜汤的做法：1．将香菇洗净，切成细丝，备用。将豌豆苗摘洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放入碗中。将白萝卜洗净后去外皮，切...

1、干香菇不洗直接熬汤不能喝。2、干香菇在熬汤之前要清洗一下，因为其中含有灰尘和小沙粒，会影响口感；香菇清洗后最好第一天用水泡，第二天再用来炖汤，而且将泡香菇的水加入炖汤的水里，味道会更浓；不同大小的香菇泡...

竹笋和干香菇是可以一起炖汤的。下面是一个基本的制作步骤：食材清单：竹笋适量干香菇适量猪肉或土鸡块适量盐适量水适量制作步骤：1.首先，购买新鲜的竹笋，将其剥壳，削去较粗糙的外皮，并切成适口大小。同时，将...

干香菇和鸡可做成干香菇煲鸡，其做法如下：1、准备原料：净仔鸡1只，干香菇10个，干贝5个，适量姜，精盐、味精、料酒、牛奶、鸡汤和火腿汁。2、将净仔鸡洗净，放入清水锅中焯烫5分钟，捞出后用清水洗净。3、干香菇用...

材料：香菇50克、干草菇40克、白果80克、姜片、芹菜梗段、芹菜叶各适量。配料：料酒适量、食盐、高汤500毫升。做法：1、草菇提前1小时用温水浸泡，把香菇也一起浸泡好，变软以后去根蒂，对比切块，一起放入沸水焯汤。2、...