召开会议，就问题提出解决方案，写检讨书，加大自查和检查的力度。就问题立即召集所有食堂管理人员和工作人员，会议要求不仅要严管、细分，而且要严抓、相互监督，将已查出、未查出的问题进行彻底的整改解决。首先从思想上要引起...

超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可...

1、立即反应第一时间意识到客人投诉，并立即上前了解情况。2、认真聆听，了解事情经过必须认真听取客人的叙述，使客人感到被重视。倾听者要注视客人并不时点头示意，为了使客人能消气息怒，还可以用自己的语言重复客人的投诉...

1、食品添加剂使用记录和存放不规范，计量工具不符合要求。2、米面袋未及时密封，蔬菜存储间布局不合理。3、食品留样未按48小时要求，留样记录不规范。4、消毒柜使用不规范，餐具清洗保洁不及时。整改措施1、成立学校食堂卫生...

食堂整改方案和整改措施1学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照教育工作办公室要求,认真对文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:一、成立领导机构,强化责任意识为了...

公司食堂存在问题与整改措施篇二一、食堂现状:1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。3、食...

1.找到食堂负责人或管理人员，向其报告发现的异物，并要求记录该事件。2.与学校相关部门联系，向他们报告该事件，并要求他们采取适当的行动。3.拍摄照片或录像作为证据，并保留食物包装或收据等相关材料。4.如果出现身体...

严格监管，时刻保持食堂室内的清洁，工作人员必须着装整洁，不披头散发，在清洗锅具的时候，能不用钢丝刷就尽量不用。

1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。2、食品留样容器无标识。三、整改措施:1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进行了装修,按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了合理布局,已与7月31日完成。2、食品...

食品安全是很多人都会重视的一个问题，特别是在学校餐厅想要保证学生的食品安全问题，可以采取以下几项措施：寻找高质量的食品加工厂合作。学校在与校外的食品加工厂合作时，一定要擦亮眼睛，对工厂的资质和生产流程都要经过一...