普通难度麻婆豆腐的做法步骤请点击输入图片描述1主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜...

1、我们先将买回来的老豆腐切成大约3cm大小均匀的小方块，放入盆里备用，葱姜蒜切末备用。2、然后起锅烧水，水烧开后，将切好的豆腐块放进锅里，然后加入一勺盐，用勺子轻微的搅动，水开后，将焯水后的豆腐捞出放入凉水...

1、嫩豆腐用流水冲洗干净，切成小块；图片2、豆腐块放入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉，沥干水分；图片3、炒锅中放入适量食用油，加入一小把花椒，小火炸香；图片4、炸好的花椒盛出，用擀面杖擀成末状，如果有现成的...

如题，我想知道:麻婆豆腐怎样做最好吃

如题，我想知道:麻婆豆腐怎么做最好吃

麻婆豆腐的做法1、现舂花椒面：a、花椒拣去杂质，取出残留椒目，在锅中微火炒香炒脆；b、降温后倒入石舂舂成粉末c、以下过筛步骤非必须，一般做椒盐最好再过一道，口感更细，普通的花椒面直接使用也可；但如果家人的...

麻婆豆腐的做法步骤1主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、花椒面1克、香菜末...

一、怎么做麻婆豆腐最好吃。首先一定要准备好食材，炖豆腐，牛肉，姜，大蒜，葱，花椒，辣椒，白砂糖，生抽，老抽，豆瓣酱，豆豉，淀粉，盐，食用油，将所有食材准备好以后。将嫩豆腐用清水冲洗干净，切成方块，放入锅中焯水...

最简单易学的麻婆豆腐的做法步骤1.炒锅放入两勺食用油烧热2.然后放入豆瓣酱两勺炒香后放入豆腐块炖三分钟后轻微翻个儿。3.然后加入清水一大勺，中火后改小火炖，别乱翻豆腐4.然后放调味盐一点，麻辣料，鸡精5.最...

麻婆豆腐的制作方法首先准备材料豆腐油葱姜蒜豆瓣酱辣椒油糖盐酱油，香油等材料进行备用。由于麻婆豆腐的主要原材料就是辣椒如果能吃辣可以选择麻辣的辣椒，这样制作出来的麻婆豆腐比较纯正，首先将豆腐清洗干净，以后切成小块锅...