在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。当水煮开时,捞出茶叶,茶叶不能在水...
3.反复翻动:可以考虑在煮的过程中反复翻动蛋,让所有的鸡蛋表面充分接触汤汁,让调料均匀渗入鸡蛋内部,使味道更入味。4.时间充足:为了让茶叶蛋更入味,可以将煮过的鸡蛋放置在混合液中浸泡更长的时间,例如一夜,这样味道...
4、等时间到了,把鸡蛋依次放入,小火继续煮上25分钟后,关掉火源。5、此时的茶叶蛋还不能马上吃,需要仍旧浸泡在锅中,等到第二天才能吃,这样的茶叶蛋又香又入味。6、如图,茶叶蛋就好了,已经充分入味,色泽漂亮,散发...
1、准备好所有的材料,茶叶可以用立顿红茶茶包,或者直接用红茶茶叶都行。鸡蛋用布擦,洗干净。2、热水煮沸,放入鸡蛋。煮6-7分钟即可关火,捞出过凉水。3、用铁勺背360°敲打鸡蛋。4、当敲出大片缝隙即可。5、把敲开缝...
搅拌均匀,水的颜色变得红亮发黑就可以了,老抽要放足了,不然鸡蛋不容易上色,继续盖上锅盖,大火烧开。6、锅开后,转成小火慢煮半小时左右,香味浓郁,鸡蛋颜色已经变成咖啡色,就可以关火了。7、茶叶蛋就煮好了。
茶叶蛋这样煮好吃又入味:主料:鸡蛋8个。辅料:老茶叶适量、八角适量、酱油适量、盐适量。步骤:1、将鸡蛋清洗干净。2、将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。3、等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲...
茶叶蛋煮的更入味的方法如下:主料:鸡蛋10个。辅料:桂皮2g、红辣椒2g、小茴香2g、红茶10g、香叶3g、八角3g、食盐2勺、老抽1勺、生抽1勺、冰糖适量、勺子1个、布袋1个,水适量。1、鸡蛋先在清水中浸泡一会,等到污渍...
如题,我想知道:茶叶蛋怎么做才入味又好吃
茶叶蛋我是经常吃的,最喜欢吃的就是妈妈做的茶叶蛋,非常的入味,有很多朋友做出的茶叶蛋不入味也就不好吃。我妈妈煮茶叶蛋的特点就是不需要长时间烹煮,也可以保证茶叶蛋入味。茶叶蛋想要好吃,还要知道如何搭配卤料,卤料需要用到茶叶和...
茶叶蛋的做法:1、首先就是要把鸡蛋的外壳给清洗一下,先用清水把鸡蛋冲洗一下,然后放盘中加入多一些的食用盐,用手或者用百洁布把盐轻轻地擦洗鸡蛋的外壳,细盐有很好的摩擦力,这样不仅可以擦洗掉表面的脏东西,还可以...