我觉得土豆刚冒出一点小芽且无发霉、发青情况,可食用但需挖掉芽眼。若土豆表面发霉、发青或多个芽,有食物中毒风险,不宜食用。腐烂土豆含龙葵碱,应丢弃。 2 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? “网络厕所”会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?

土豆发芽之后,安全起见是不宜食用的。 发芽的土豆经处理去掉芽后,也可能会引起不适,所以不宜食用发芽的土豆。 吃土豆时要注意观察,一旦发现土豆发芽,这种土豆就不能吃了。 如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含...

如果土豆只是刚发芽，这时龙葵碱毒素只是集中在芽眼附近，我们可以用刀把芽跟它生长的芽眼挖掉，剩下的部分并不影响食用。有些土豆在贮藏的过程中表皮会变绿，这些变绿的表皮也会含有龙葵碱毒素，这时需要用削皮刀把变绿的表层削掉，直到土豆呈现出我们平时吃的正常的土黄色。如果土豆芽已经长的比较大，...

可以种，首先把土拢起来，再把发芽的土豆放在土里，不要种太深，然后用薄膜复盖，这样即保温有保住水份，有利于土豆发芽发的快。

1. 当土豆刚刚开始发芽时，龙葵碱毒素主要集中在芽眼附近。此时，可以用刀将芽和周围的芽眼切除，剩余部分可以安全食用。2. 在土豆储存过程中，若表皮变绿，这表明龙葵碱毒素存在。应使用刀具将变绿的表皮彻底削除，直至露出正常的土黄色表面。3. 如果土豆芽长得较大，意味着土豆内的龙葵碱毒素含量可能...

1、去掉发芽部分 首先需要检查土豆表面的发芽部分，如果发芽部分只是一小部分，可以将它们切掉，剩余的部分可以用来烹饪。如果土豆的发芽部分很大，或者土豆表面已经开始变软或变黑，这些土豆最好不要食用。2、削皮 如果土豆表面已经开始发芽，但是发芽部分不是很大，也可以通过削皮的方式来去除发芽部分。削皮...

1. 土豆刚露出一点小芽，且没有发霉、尘土污染、发青的情况，是可以食用的，但需要将芽眼挖掉。2. 如果土豆表面出现发霉、发青，或者长出多个芽，那么存在食物中毒的风险，这类土豆不宜食用。3. 腐烂的土豆含有龙葵碱，应当立即丢弃，不应食用。

最好不要吃啊！　土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。　*不吃未成熟的青皮土豆。对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉

一、土豆长了一点点小芽可以吃吗？1、如果土豆只是发了一点点芽，在理论的角度上来说是可以吃的，但是我们需要把发芽的地方清除干净，削去它的表皮，说起来非常的麻烦，但是做起来也不是那么的容易，如果没有处理好的话，将会存留一些一部分毒素，很容易造成中毒的风险。2、如果你发现土豆的表面出现了...

如果土豆是刚开始发芽，是那种很细小的芽，就可以用小刀把小芽剔除掉，之后蒸煮即可。这个时候的土豆毒素虽然有，但是不多，通过长时间蒸煮即可把毒素去除掉，在蒸煮的过程中再放一点醋，效果更好。如果土豆发的芽已经时间很长，并且长的比较大，土豆整体已经呈现蓝紫色，那就要直接把土豆丢掉，不要再食用...