做法：用瓦钵装切好的猪肉、排骨、猪肝，加胡椒粉和适量水，上镬蒸2小时以上。最后撒点葱花即可。主料咸菜（最好是客家咸菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许。制作过程1、先将五花肉切成小...

咸菜猪肉煲的做法1.买回来的咸菜先用水洗净泡过，就没有那么咸！2.洗干净泡20分钟后捞起备用3.咸菜挤干切成段。4.再用清水洗一次5.猪肉备用6.锅中放少许油，五花肉稍微煎一下，这样煲出来的猪肉比较香！7.猪肉...

1.准备好食材，咸菜切片泡水2.水开下豆腐3.豆腐煮5分钟后加入咸菜瘦肉末再煮5分钟，4.肉熟后加入少许盐，就可以关火出锅啦

做法：1、猪瘦肉切成细丝，加半汤匙淀粉，1汤匙料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，去腥嫩肉。2、榨菜丝剪开袋口倒入盘中，胡萝卜去皮切成细胡萝卜丝，鸡蛋放入碗中打散成蛋液。3、锅中放少许食用油烧热，放入肉丝炒至变色。4...

虽然此汤材料简单做法:客家清炖猪肉汤肩胛肉（梅花肉）：350克红枣：7粒姜：3片水：5碗(3－4人份)猪肉洗净切厚片红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个...

做法步骤1里脊肉切成厚片，入盆，加入精盐味精胡椒粉拌匀，腌约10分钟，再沾匀干淀粉，放在菜墩上捶成薄片，然后切成小块待用熟五花肉切成长5厘米宽3厘米的薄片酸菜切丝，再与水发木耳一起入锅煮熟2净；五花肉300g...

1、将山猪肉切成块；带皮的不要去皮。2、放酒一两、姜、盐、胡椒粉适量，腐乳一块，白糖少许阉十至二十分钟。3、用高压锅将肉放进去，加红枣三个、黑枣一个，草果一个，八角一个；再加入适量苟枸，再薰煮到锅干。4...

猪肉、咸菜做法：1、咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉丝，咸菜炒香干都可以；2、猪肉切块洗净，然后焯水撇除浮沫，捞起待用；3、锅中加适当的...

1原料：猪肉16块钱，咸菜4块钱。2咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉丝，咸菜炒香干都可以3猪肉切块洗净，然后焯水撇除浮沫，捞起待用4...

水5-6小碗菜谱做法：1.腌过的咸菜，多洗几次，切小段2.排骨川烫过，捞起备用；猪血块洗好，切小块(约一口大小)3.将咸菜段放入锅中，再放入烫过的排骨、猪血块，倒入5-6小碗水，水滚(中大火)煮约15分钟即可...