1、腊猪肝150克、美人椒四个、青椒一个、葱少许、姜少许大蒜六瓣、山茶油适量、白酒少许、八角粉少许、鸡精少许、盐少许、老抽少许。2、腊猪肝用清水泡泡并洗干净，煮熟备用。3、将姜、蒜、红椒切成末，葱和青椒切成圈。...

1.腊猪肝放入盐水中浸泡3-5分钟，然后用清水洗净，切成薄片，放入碗中，倒入一勺料酒和一些生粉，拌匀腌制10分钟。2.青椒和红辣椒洗净，切成小块，葱和姜切末备用。3.锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜末煸炒出香味...

腌制1-2天猪肝已基本入味就可以挂在太阳下晒干即可。往往云贵川湖南湖北各地再用烟进行熏制，就有烟熏味。一般都要过了冬至过后进行腌制，不然会导致肉质变质，生蛆。晾好的猪肝可放入冰箱冷冻保存。肝是体内最大的毒物中转站...

腊猪肝好吃又简单的做法如下：主料：腊猪肝1坨、小米辣1把、韭花1把。辅料：菜籽油适量、蚝油适量、盐1勺、味精1勺、老抽1勺、干辣椒粉1勺。1、腊猪肝切片，清洗干净。2、小米辣、韭花切断。3、倒入菜籽油，下腊猪肝片，...

（1）鸡胸肉，猪肝切片，用水淀粉、鸡蛋液挂糊。（2）碗中放酱油、醋、料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉对成汁。（3）锅放油烧六成热，将猪肝鸡胸肉倒入，打散(为了不让猪肝和糊黏在一起)，不要炒得太老，...

1、准备好猪肝，如图所示，猪肝割成条。2、然后用准备好的绳子用细线把猪肝穿好，如图所示。3、把穿好的猪肝放进准备好的盆里，如图所示，倒入适量的白酒，按摩均匀。4、准备好其他的配料放在盆里待用。5、然后开始把...

1、材料：新鲜猪肝，盐，花椒。2、首先将猪肝洗净，放在一个大一点的盆里。3、在猪肝上均匀的抹上一层盐，盐量大概在一斤鲜猪肝用50g。腌制2天（腌制一天将猪肝翻面再腌制一天）。4、将腌制好的猪肝洗去表面的盐，放在...

腊猪肝的做法步骤请点击输入图片描述1猪肝放入清水中浸泡40分钟。请点击输入图片描述2泡好的猪肝切成5厘米宽的条。请点击输入图片描述3切好的猪肝控一下水分。请点击输入图片描述4把控过水的猪肝放入盆中加入盐...

中文名腊猪肝主要食材猪肝分类家常菜调料盐、白砂糖、高度白酒目录1做法2食物相克做法编辑1.猪肝放入清水中浸泡40分钟。2.泡好的猪肝切成5厘米宽的条。3.切好的猪肝控一下水分。4.把控过...

如题，我想知道:腊猪肝怎么做好吃