脆皮油条粉的主要成分包括面粉、鸡蛋、无铝泡打粉、酵母粉、食用盐和白糖。

1、食材：500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。2、面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的...

脆皮油条的做法和配方如下：1、需要提前准备好的材料包括：面粉200克、食盐适量、鸡蛋1个、小苏打适量、泡打粉适量、食用油适量、水适量。2、然后往盆中加入适量的面粉，盐，鸡蛋，小苏打，泡打粉和水，用手不断...

炸油条1、在面板上抹上油，防止粘连；2、取出面团揉搓排除里面的空气，然后把面团分成大小均匀的面积子；3、把面积子擀成长方形，两张叠在一起，用筷子在中间压一下，压出形状；4、起锅烧油，油温200度，用手捏着...

如题，我想知道:脆皮油条怎样做?

和面方法：1、称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水。2、把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀。3、将面放进盆里。4、把油条粉放进面盆里完全搅拌开。5、加入2项，用双手从低往上挑...

比如在面团加一些苏打粉，可以让油条口感更加松软;在炸制时可以在油锅里放一点白醋，可以让油条更加脆脆的;在油条表面撒上少许芝麻或者一些葱花、辣椒粉等调味品，可以增加风味。总之，只要掌握好基本的配方和炸制技巧，再加...

脆皮油条的制作方法如下：用料：中筋面粉500克、鸡蛋一个、无铝泡打粉8克、小苏打3克、食用油40克、盐5克、清水260克。步骤1、准备好所有食材，油、小苏打、无铝泡打粉、鸡蛋、盐、面粉、清水。步骤2、除了清水，所有食材...

一、制作步骤1、食材：面粉500克、酵母5克、小苏打2克、白糖10克、鸡蛋2个、盐5克、温水300克、食用油10克2、盆里加入500克面粉，小苏打2克，白糖10克、盐5克、油10克，再打入两个鸡蛋，酵母粉用温水化开，...

自制蓬松酥脆大油条的做法图解33.油条下锅后要不停的翻动。这样才能快速的膨开。受热均匀。炸到金黄色就可以了。多炸几次就顺手了。这个方子面团醒好后不会太黏手的。案板撒少许粉就可以了，不要抹油。不然油条无法黏...